Domaine Pavillon de Chavannes

producteur - Domaine Pavillon de Chavannes
Viticulteur
936, rue des Hauts-de-Chavannes
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: +33 4 74 04 35 01
F: +33 4 74 69 01 09
@: pauljambon@orange.fr
RÉGION
Beaujolais et Lyonnais
APPELLATIONS
Côte-de-brouilly

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DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. 9h-12h30 14h30-19h
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un mot du vin

Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.