Scea du domaine de Bellair

Pendant la guerre de Cent Ans, un détachement anglais a été anéanti au lieu-dit La Chapelle, situé à proximité du domaine et qui a donné son nom à cette cuvée. Datant du XVI e s., restauré au XVIII e s., ce château possède une toiture Mansard à tuiles plates. Aucun reflet tuilé en revanche dans ce 2005 rubis intense plein de jeunesse, dont le bouquet évoque les fruits rouges, la cannelle et la vanille. La bouche ample et soyeuse est soutenue par des tanins bien mûrs, enrobés d'un joli boisé. Une petite pointe de chaleur en finale vient témoigner de la générosité du millésime. Un vrai plaisir d'ici deux à cinq ans.

La Chapelle est un lieu-dit sur lequel un détachement de l'armée anglaise a été anéanti durant la guerre de Cent Ans. Plus pacifiquement, on y produit aujourd'hui un excellent vin. La robe sombre et profonde lève le voile sur un bouquet de pruneau et de figue encore un peu boisé. Les tanins riches, amples et bien équilibrés, en font un ensemble déjà prêt. Le second vin du domaine, le Château La Chapelle Monrepos 2003 (5 à 8 €), est cité pour son harmonie et son caractère fruité agréable.

Ayant appartenu au XVI e s. à l'écuyer de Charles IX Jean Dupouget, ce cru propose un 2001 au nez complexe de fruits très mûrs, de vanille, doté d'une structure de tanins ronds et équilibrés, très aromatiques en finale. Une bouteille que l'on pourra boire assez vite avec une pintade aux raisins.

Le propriétaire actuel de ce domaine vous racontera que des druides s'y réunissaient pour pratiquer des rites sacrificiels sur des animaux. Il vous fera également déguster ce 2000 au bouquet fumé, cacaoté et grillé, présentant en bouche des tanins gras et fruités, bien intégrés au boisé. Un vin à boire dans deux à cinq ans. En attendant, vous pourrez apprécier le second vin, le Château La Chapelle Monrepos (5 à 8€), cité pour son fruité et son équilibre.

Ecuyer du roi CharlesIX en 1565, Jean Dupouget fut propriétaire de ce vignoble. Aujourd'hui, on y produit un excellent vin, tel ce 99 à la robe pourpre brillante, au nez très expressif de fumé, de violette, de cuir et de boisé marqué. Dense, puissante et équilibrée jusqu'en finale, la structure est, elle aussi, imprégnée par la barrique sans que cela nuise le moins du monde à une harmonie qui sera encore plus intéressante dans deux à cinq ans.

On raconte que des druides pratiquaient autrefois ici des sacrifices d'animaux. Plus pacifiquement, tout est mis en oeuvre aujourd'hui pour produire des vins de grande qualité. C'est le cas de ce 98 à la robe grenat sombre, au bouquet très fin et vineux, nuancé de réglisse, de fruits noirs et de pain grillé. L'attaque, un peu vive, est suivie par une sensation de gras, de plénitude et d'onctuosité. La finale longue et très épicée est le signe d'un bon potentiel de vieillissement, au moins quatre à huit ans. Second vin, La Chapelle Monrepos 99 (30 à 49F), obtient une citation: à boire dès maintenant, dans sa simplicité.

Ce domaine a été reconstitué en 1994; il produit aujourd'hui de jolis vins, à l'image de ce 97 riche en couleur, en arômes complexes de fruits mûrs et de boisé vanillé. En bouche, l'équilibre des saveurs est très réussi, avec une finale encore marquée par l'élevage en barrique. L'harmonie sera parfaite dans deux ou trois ans.