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Clos Gassiot

producteur - Clos Gassiot

5, rue du Centre
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@: contact@closgassiot.fr

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Jurançon

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Patrimoine du vignoble jurançonnais, le Clos Gassiot fait partie des plus anciens domaines de l'appellation jurançon (déjà présent au temps d'Henri IV). Retiré du panorama viticole depuis plusieurs décennies, il a été repris en 2020 par Romain Chavignon, qui part alors de zéro, replante de nouvelles vignes et s'attelle à la reconstruction du chai et de la mise en route de la chaîne de commercialisation. En attendant ses premières récoltes, il cultive (en location) une vieille parcelle voisine.

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