Adam-Garnotel
Établie dans la Montagne de Reims, une maison de négoce familiale fondée en 1899 par Louis Adam, arrière-grand-père de Christophe Garnotel, qui en a pris la direction en 1999. Elle dispose d'un vignoble en propre de 8 ha en 1ercru.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
17, rue de Chigny , 51500 Rilly-la-Montagne France
+33 3 26 03 40 22
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Adam-Garnotel
- blanc effervescent
Les deux pinots, meunier en tête, composent 70% de ce brut, complétés par le chardonnay. On apprécie l'expression de son nez, qui mêle la réglisse, l'anis et les fruits blancs à noyau. Ces arômes se retrouvent, avec plus de discrétion, dans une bouche fraîche et encore fermée: un champagne qui mérite d'attendre pour s'ouvrir.
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- blanc effervescent
Etablie dans la Montagne de Reims, l'exploitation a été fondée en 1899 par l'arrière-grand-père du propriétaire actuel, qui l'a reprise en 1977. Elle s'étend sur 9ha. Les trois cépages champenois participent à parts sensiblement égales à son brut sans année qui a séduit par sa vinosité et son équilibre. (NM)
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- blanc effervescent
Cette maison située dans la Montagne de Reims a tout juste un siècle, puisque Louis Adam l'a fondée en 1899. Dénommée Adam-Garnotel depuis 1971, elle dispose aujourd'hui d'un vignoble de plus de 9ha. Son Tradition, né des trois cépages champenois récoltés en 1997, est un champagne confit, riche et mûr, à la bouche puissante. Il donnera la réplique à une entrée chaude ou à une viande blanche. Une étoile également pour le 95 1 er cru dans lequel le chardonnay (80%) domine le pinot noir. On y découvre des agrumes vanillés, de l'ananas, de la réglisse, en un mot, de la complexité. (NM)
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
