Vignobles jean-pierre Tournier

Ce vin nourri de notes fruitées, florales et épicées, apparaît intense, puissant, chaleureux et généreux. Un saint-émilion cossu qu'il faudra encore attendre et attendrir sur une bonne viande mijotée.

Dans un style avenant, porté par la maturité de ce millésime complet, ce pomerol déroule un bon fruit (cerise noire, prune) et une matière fondue, tout en souplesse et en fraîcheur. La finale soyeuse complète ce tableau harmonieux, de bon augure pour la suite. À réserver pour une côte de veau.

Un assemblage fortement dominé par le merlot (85%), complété de cabernet franc, a donné naissance à ce vin élégant. L'élevage de douze mois en cuve et de six mois en barrique a bien respecté la vendange. En témoignent le nez de framboise, de cassis et de prune, ainsi que la bouche souple et bien structurée.

"Cette famille est établie depuis les années 1880 à Libourne, dans le secteur de Tailhas. Jean-Pierre Tournier oeuvre à la vigne et au chai depuis ses seize ans; il en a soixante-trois aujourd'hui et forme ses deux fils pour prendre la relève. Son 2009 a belle allure dans sa robe noire. Il dévoile des parfums intenses de cassis, de mûre, de sureau et de réglisse. En bouche, il affiche un boisé plus présent, porté par une structure dense et bien enrobée. Un pomerol équilibré, à garder quatre à cinq ans en cave."

Cette propriété créée vers 1880 par Bernard Rocher, ancêtre de l'actuel propriétaire, n'acquit son nom de château Rocher-Figeac qu'en 1968. Nés sur un terroir particulier de graves et de crasse de fer, le merlot et le cabernet franc expriment dans ce 2007 des notes de fruits rouges croquants et d'épices. La vivacité de l'attaque est confirmée par une belle fraîcheur en bouche, accompagnée de subtils parfums de framboise. Un ensemble élégant et équilibré qui suggère un plaisir immédiat.

Ce vignoble, situé sur sol graveleux et crasse de fer et complanté en majorité de merlot avec un appoint de 15 % de cabernet franc, appartient à la famille Tournier depuis 1880. Château Rocher-Figeac, issu de cultures traditionnelles, de techniques modernes au chai, d'un élevage de six mois en barrique, ne manque pas d'atouts: une robe rouge profond et brillant; une élégante expression du nez mêlant la rose, la framboise, le cassis, le kirsch, la réglisse; une matière charnue et fruitée soutenue par une ferme charpente; une longue finale sur la réglisse et sur la rose. Vin prometteur, à déguster dans trois ans.

La propriété est située au bord du Tailhas (qui sépare Saint-Emilion de Pomerol), un terroir de graves et de crasse de fer. Ce saint-émilion, d'une couleur rubis dense, offre des senteurs de fruits confits, de pommes cuites, de cuir, soutenues par un léger bois vanillé. En bouche, la silhouette grassouillette est typique de l'appellation, étoffée par des tanins épicés et suffisamment présents pour lui assurer une garde de deux à quatre ans. On l'appréciera sur une viande rouge grillée ou sur un gibier.

Cette petite propriété familiale créée vers 1880 est située au bord du ruisseau Tailhas et de la rocade est de Libourne, à cheval sur les appellations pomerol et saint-émilion. On y trouve de la grave et de la crasse de fer. Elle présente un pomerol à l'ancienne, un peu rustique mais qui saura plaire aux amateurs de vins très colorés, fruités avec un caractère un peu animal, un boisé très discret, une matière concentrée, un peu tannique, mais qui pourra se boire assez rapidement sur des viandes rouges et du gibier.

Installée aux portes de Libourne sur des sols graveleux mêlés de crasse de fer, cette propriété familiale fut créée vers 1880. Ce 98, d'une couleur rubis franche et vive, est encore discret au nez mais révèle une belle complexité sous-jacente avec des notes épicées, des odeurs de fumées, des arômes de prune et des parfums de violette. La bouche souple et ronde est bien structurée. Une bouteille sincère qui sera prête dans les deux ans à venir.

Petit vignoble de 2,5ha du secteur de Tailhas, planté à 85% de merlot et 15% de cabernet franc. La couleur, d'intensité moyenne, de ce 97 présente quelques reflets d'évolution alors que le nez est encore un peu fermé, et laisse poindre une note de feuille de cassis. La bouche, un peu légère, finit sur des tanins finement boisés et agréables. A boire dès à présent.