Les Coteaux de Thongue et Peyne
Fondée en 1949 et longtemps dévolue à la commercialisation de vins en vrac, cette coopérative, issue de la fusion des caves de Pouzolles, de Roujan et d'Abeilhan, consacre dorénavant une partie de sa production à la vente en bouteilles. Ses 184 adhérents cultivent 2 000 ha sur des terroirs argilo-calcaires ou sur d'anciennes terrasses du Villafranchien aux sols argileux et caillouteux.
Appellations
- IGP Côtes de Thongue
- IGP Pays d'Oc
Informations pratiques
8, bd Louis Pasteur , 34290 Abeilhan France
+33 4 67 24 60 19
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Les Coteaux de Thongue et Peyne
- rosé tranquille
Grenache et syrah à parts égales composent ce rosé aux parfums puissants et complexes de fruits blancs et de fruits rouges. Les agrumes s'ajoutent en bouche à cette gamme, apportant leur fraîcheur dès l'attaque et donnant à la palette aromatique des tons exubérants de fruits frais. La finale persistante, acidulée et citronnée laisse le souvenir d'un rosé intense et dynamique.
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- rosé tranquille
Grenache, cinsault et syrah par tiers dans ce rosé couleur vermillon, chatoyant et frais comme un matin de printemps. Il propose d'abord une ballade bucolique au milieu des fleurs capiteuses, puis se fait enjôleur avec sa bouche à la fois suave et acidulée (bonbon anglais), prolongée par une belle finale tendre et longue.
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- rosé tranquille
Cave coopérative fondée en 1949, ayant ouvert un caveau dans le centre de Pézenas. Son rosé de syrah offre à la lumière quelques reflets mauves. Fraise, framboise, son parfum est intense. Au palais, un vin bien construit et frais. Abordable à tous les sens du terme.
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- blanc tranquille
Cette Friandise est issue de baies de sauvignon récoltées très précocement et vinifiées à basse température afin de préserver arômes et fraîcheur. De fait, elle présente un bouquet frais de fleurs de la garrigue sur un fond de buis et d'agrumes, et une bouche vive et tonique aux accents citronnés, stimulée par une légère amertume en finale.
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- rouge tranquille
"Créée en 1949 par un petit groupe de viticulteurs, la cave d'Abeilhan a su évoluer et s'adapter aux nouvelles envies des consommateurs, plantant très tôt des cépages dits ""améliorateurs"" tout en gardant un encépagement traditionnel. Aujourd'hui, elle exploite près de 1 000 ha. Cette cuvée composée de syrah et de grenache se présente dans une robe profonde, qui annonce un nez très fruité aux fragrances de fraise et de framboise, avec un soupçon d'épices et de garrigue. Dans le même registre fruité, la bouche révèle des arômes de mûre qui s'invitent à la fête, le tout enveloppé par des tanins soyeux dans une jolie fraîcheur. À apprécier sur un plateau de fromages de la région."
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SAS Les Vignerons d' ALIGNAN-DU-VENT – NEFFIÈS
Alignan-du-Vent
- Vins de Pays (7)
- Languedoc (4)
