Philippe Chabas
Appellations
- Coteaux-varois-en-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
domaine de La Batelière , 83470 Saint-Maximin France
04 94 78 01 21
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Philippe Chabas
- rouge tranquille
Quatre cépages (grenache 40 %, cinsault 30 %, syrah et cabernet-sauvignon 15 % chacun) pour un vin rouge à la robe satinée, encore violacée. De la garrigue, du sous-bois et des épices, un boisé discret pour le premier nez: un abord sympathique. Plaisir maintenu lors de la mise en bouche: de la souplesse, une rétro-olfaction vanillée sur des tanins encore vifs. Un petit manque de chair? Au moins sera-t-il prêt dès cet hiver.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce mas provençal du XVIII e s., situé sur l'ancienne voie Aurélienne, propose un vin rouge sombre aux arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de tabac blond. Plus simple, la bouche offre une structure équilibrée avec en finale des notes vanillées et réglissées qui lui donnent du relief. Les plus impatients ouvriront cette bouteille cet hiver, tandis que les plus patients attendront trois ou quatre ans.
en savoir plus
- rouge tranquille
Profitant d'une situation plutôt ventée, une aire de battage était autrefois implantée sur ce site et donna son nom au domaine à la fin du XIX e s. Ce 97 a été particulièrement apprécié pour ses notes de cire d'abeille et d'épices, pour sa structure agréable et sa finale boisée qui plaira aux initiés. Il est à boire, mais une garde d'un à cinq ans ne lui fait pas peur.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
