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Coteaux-varois-en-provence

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Au cœur de la Provence verte et des coteaux varois, à 300 m d'altitude, un domaine implanté au lieu-dit Favori, figurant au cadastre de Napoléon et connu pour son approvisionnement en eau favorable à l'agriculture. En 2017, Thierry Pierson, entrepreneur, rachète ce vignoble de 30 ha qu'il rénove et converti à l'agriculture biologique. Une cave est en cours de construction, les vins étant pour l'heure vinifiés à la cave coopérative de Brignoles.

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