PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Petit-fils et fils de viticulteur, Mickaël Gaulhiac s'intéresse à la biodynamie qui l'incite à rester dans la filière, débute en 2007 comme chef de culture en Gironde. En 2016, il s'installe sur un vignoble d'environ 6 ha en pécharmant (aujourd'hui en bio), qu'il nomme Hukulumbarros. En 2022, il rachète le domaine (en conversion bio) de son arrière-grand-père, à Port-Sainte-Foy et Ponchapt, à la limite du Bergeracois et de la Gironde. Dominé par un moulin à vent, le vignoble, installé sur des sols d'argiles, de graves et de calcaires, offre une vue panoramique sur la vallée de la Dordogne.