PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Fondé en 1965, un domaine implanté sur les coteaux argilo-calcaires du Bergeracois, dans la continuité de Saint-Émilion et de Castillon. Henri-Paul Guillot, qui l'avait géré entre 1986 et 2023, l'avait converti à la biodynamie. Sans successeur, il a cédé la propriété à Édouard Barkhausen, ingénieur agronome, qui a réalisé les vendanges 2022 avec le futur retraité. Il a gardé en exploitation 8 ha. Des vignes cultivées en bio depuis 30 ans, à petits rendements (30 hl/ha) pour obtenir des vins concentrés, issus de sélections parcellaires.