Château Graulet
Située sur les coteaux de la commune de Plassac à côté de Blaye, cette propriété de 30 ha compte – et c'est original – l'une des plus fortes proportions de malbec de toute l'appellation et seulement 1,5 ha de blanc (sauvignon et sémillon). Elle appartient à Dominique Raimond (Montfollet, Haut Lalande, Merigot, Haut Grela, Puy d'Amour) et fait partie de la coopérative des Châteaux solidaires, qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents.
Appellations
- Blaye-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
9, Le Piquet , 33390 Cars France
+33 5 57 42 13 15
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Avec ses notes aussi élégantes qu'intenses de violette et de fruits rouges, de cerise juteuse notamment, cet assemblage merlot-malbec séduit sans détour au nez. Volume, profondeur et équilibre se mêlent ensuite dans une bouche puissante, fermement structurée, avec un bon soutien boisé. Un vin de caractère qui devra encore patienter et se détendre.
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- rouge tranquille
Voilà un beau vin, au nez intense, entre baies noires mûres et épices. Une attaque confortable ouvre sur une bouche ronde et veloutée, dotée de tanins soyeux, d'un boisé fondu et d'une longue finale. Une bouteille déjà très aimable, que l'on verrait bien accompagner des paupiettes de veau.
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- rouge tranquille
Comptant un tiers de malbec dans son assemblage, ce rouge de bon volume affiche de la puissance autour de tanins à la fois fermes et mûrs. C'est un beau vin, équilibré, opulent et plein, très classique du secteur, qui vieillira bien.
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