Asvmt Chartreuse de Valbonne

producteur - ASVMT Chartreuse de Valbonne
Viticulteur
28, chemin de la Chartreuse-de-Valbonne
30130 Saint-Paulet-de-Caisson
France

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LES COORDONNÉES
T: 04 66 90 41 21
F: 04 66 90 41 11
@: domaine@chartreusedevalbonne.com

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avr.-sep. t.l.j. 9h-12h 14h-18h; oct.-mars sam. dim. 11h-12h30 14h-17h
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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.