Olibaou
Un domaine de 9 ha créé de toutes pièces à partir de 2003, face à la montagne Sainte-Victoire, par Henri Doglione. Ce dernier fait appel à Dominique Soriano, afin qu'il crée le domaine viticole : 9,5 ha de vigne aujourd'hui, en bio certifié, et près de 3 ha dédiés à l'huile d'olive.
Appellations
- IGP Méditerranée
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
chem. du Plan , 13770 Venelles France
+33 4 42 54 28 91
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Olibaou
- rosé tranquille
La seule syrah est à l'uvre dans ce rosé d'une belle limpidité, ouvert sur des parfums élégants de violette et d'agrumes. Ample, ronde mais sans jamais céder à la lourdeur, bien soutenue par une fine acidité, la bouche se révèle complète et harmonieuse.
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