Château Montifaud
Depuis 1886 et six générations dans la famille Vallet (Laurent et Élodie depuis 2001), le Ch. Montifaud étend son vaste vignoble sur 160 ha, en Petite et en Grande Champagne.
Appellations
- Pineau-des-charentes
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Informations pratiques
36, rte d'Archiac , 17520 Jarnac-Champagne France
+33 5 46 49 50 77
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Montifaud
- blanc tranquille
D'une belle limpidité, cet assemblage à parts égales de colombard et d'ugni blanc dévoile un nez aussi intense que subtil d'épices douces, de fruits caramélisés, de miel et de menthol. Une complexité qui trouve un écho persistant dans une bouche enveloppante, tendre et fondue, d'un équilibre parfait entre sucre, alcool et acidité. Un pineau qui répond en tous points au profil des vieux pineaux matures et envoûtants.
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- rouge tranquille
Tirant sur la couleur pelure d'oignon, ce pineau rouge passé par 10ans d'élevage livre un bouquet gourmand de cerise, de figue, de pruneau et d'orange confite. Une attaque souple ouvre sur un palais bien équilibré, sur le fruit et la fraîcheur.
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- rosé tranquille
Dix ans de vieillissement pour ce pineau bien fruité, ouvert sur des senteurs de pruneau et de cerise sur un bon fond boisé. La bouche est ronde, soyeuse, fondue, avec une fine fraîcheur en soutien. Un caractère encore assez juvénile pour un vieux...
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- rouge tranquille
Couleur tuilée limpide et brillante. Arômes d'agrumes et de rancio, mêlés de notes boisées. Deux bons points pour ce pineau. Le palais n'est pas en reste, bien équilibré, long sur des accents de noix et toujours marqué par un rancio puissant.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
