Domaine des Souchons
Fondé en 1752, le Dom. des Souchons se transmet depuis 6 générations. Les 14 ha sont divisés en plus de 40 parcelles permettant de décliner plusieurs terroirs de morgon.
Appellations
- Morgon
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Informations pratiques
1304, rte de Morgon Grands Cras, 69910 Villié-Morgon France
+33 4 74 66 57 24
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine des Souchons
- rouge tranquille
Cette cuvée hommage au fondateur du domaine est issue d'un assemblage de plusieurs terroirs, dont ceux de la Côte du Py et des Grands Cras. Elle a été élevée en fût de chêne dans une quête de complexité et d'élégance. Ses fines notes d'épices, de framboise et de réglisse confirment que le pari est gagné. En bouche, le boisé apparaît aussi bien fondu, et ce sont la fraîcheur et la longueur qui l'emportent.
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- rouge tranquille
Une cuvée parcellaire en provenance du terroir siliceux et alluvionnaire des Grands Cras. Le boisé est bien intégré, et ce sont des notes de griotte à l'eau-de-vie et de fruits confits qui dominent la palette aromatique. Un morgon qui présente également une bouche ronde et longue, bien équilibrée entre élevage et fruit.
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- rouge tranquille
À la recherche de complexité et d'élégance, le domaine a procédé à un élevage pour partie en fûts de chêne de 400l. Ce morgon séduit par son intensité en bouche. Un équilibre et une présence qui en font une cuvée bien représentative de l'appellation.
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- rouge tranquille
Le domaine des Souchons, fondé en 1752, étend ses vignes sur 14ha et 4parcelles de morgon. Il propose ici une cuvée harmonieuse dans son bouquet mêlant un boisé ajusté et fondu à des notes de fruits mûrs. La bouche, à l'unisson du nez, ronde, généreuse, s'appuie sur des tanins soyeux.
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- rouge tranquille
Le domaine des Souchons, né en 1752, compte 14ha sur Morgon. Cette cuvée issue du terroir schisteux des Grands Cras a été partiellement élevée en fût de 400 l. Le boisé est bien fondu et le nez s'exprime sur des notes fines de fruits et d'épices. Le palais présente un profil bien équilibré, de la minéralité et une belle longueur.
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