Maison Barbotin
Un domaine familial fondé en 1964 où l'on produit du pineau-des-charentes à partir d'un vignoble de 65 ha environ. Olivier Barbotin, représentant la quatrième génération et aux commandes depuis 1990, passe progressivement la main à son fils Julien.
Appellations
- Pineau-des-charentes
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Informations pratiques
68, rue de Saintonge Les Épeaux, 17120 Meursac France
+33 5 46 96 20 00
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Le seul merlot à l'œuvre dans ce pineau, et pour le meilleur. Une belle robe intense, foncée, et un nez soutenu de fruits rouges frais et de menthol composent une entrée en matière très séduisante. Suave, souple, onctueuse, longue, avec un fruit très en verve et toujours cette touche de fraîcheur mentholée, la bouche est tout aussi convaincante.
en savoir plusLes vins du vigneron Maison Barbotin
- rouge tranquille
Aux côtés du merlot, un soupçon des deux cabernets. Dans le verre, un beau pineau rubis légèrement tuilé, ouvert sur des notes de fruits rouges et noirs confits, d'épices douces, de noix, agrémentés de nuances florales. De la souplesse, de la rondeur, de l'onctuosité, du fruit, un cognac parfaitement fondu, un boisé élégant, de la longueur: le palais ne manque de rien.
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- blanc tranquille
Discret mais fin, le nez de ce pineau blanc évoque les fleurs blanches et la noix. La bouche est souple, bien équilibrée, de bonne longueur, stimulée par de fins amers en finale.
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- rouge tranquille
D'un seyant grenat aux reflets bruns, ce pineau dévoile un bouquet aérien et très fruité de framboise et de fraise. En bouche, il se fait rond, tendre, très fruité et long, bien équilibré par une fine acidité. Parfait pour l'apéritif avec des toasts de magrets fumés.
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- blanc tranquille
De beaux reflets dorés, un nez fruit qui fleure bon le raisin et l'abricot mûr, une bouche ronde, roche et complexe (coing, miel, abricot confit, amande): ce pineau blanc a tout pour plaire.
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- blanc tranquille
Vieil or à reflets caramel, ce pineau est aussi riche au nez quen bouche. Aux arômes intenses de fruits exotiques (coco, ananas) nuancés de toasté répond un bon équilibre gustatif. L'attaque est acidulée, le milieu de bouche suave, et la finale légèrement toastée laisse une sensation durable, gourmande et chaleureuse.
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- rouge tranquille
Sous une robe grenat intense apparaît un nez de framboise et de cassis confituré, nuancé de boisé et d'épices. Tout est rond et gourmand au palais, d'une grande cohérence aromatique. De la fraîcheur se révèle aussi, harmonieuse. Puis en finale, c'est une touche de cacao amer qui aiguise la curiosité.
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- blanc tranquille
des notes de noix fraîche, de noyau de prune à l'eau-de-vie et un boisé soutenu caractérisent ce pineau d'une vivacité notable.
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- rouge tranquille
Une goutte des deux cabernets (10%) accompagne le merlot dans ce pineau d'un élégant rouge vif et franc, au nez intense de fruits rouges sur fond d'eau-de-vie. La bouche offre beaucoup de fraîcheur et de fruit, mais aussi de la rondeur et un boisé harmonieux. De l'expression et du dynamisme.
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