Domaine Marié

Ce chardonnay puissant né de sols chauds de galets en impose par sa robe jaune soutenu et ses effluves capiteux d'épices et de fruits exotiques sur un fond plus frais d'agrumes confits et de verveine. La bouche offre une belle densité de matière et un fruit capiteux. Taillé pour une belle volaille au four.

Une robe plus colorée que la moyenne, rubis léger, un nez gourmand, entre fleurs et bonbon anglais, une attaque fraîche ouvrant sur un palais bien gras et arrondi, une finale tendre: un rosé bien en chair destiné à la table.

Une syrah plantée sur des sols de graves et longuement élevée en fûts, cela donne cette cuvée sombre, aux senteurs profondes de confiture de fruits rouges et d'épices douces. Une texture caressante, de la chair, du volume, des tanins ciselés, une finale sur la réglisse et la truffe, relevée de menthol: un rouge voluptueux qui fera mouche sur un magret.

Rousses comme la couleur des galets qui parsèment le vignoble. 10% de roussanne à l'appui du chardonnay dans ce 2020 au nez franchement lacté et crémeux. En écho, des saveurs très pâtissières imprègnent une bouche dodue, très charmeuse et facile à aimer.

La puissance: le maître-mot de cette pure syrah issue de sols de graves et élevée 18mois en fût. Au nez, des arômes intenses et très mûrs de fruits rouges en confiture et d'épices douces. En bouche, du corps, de l'ampleur, un fruit plus nettement marqué par le chêne (coco et vanille) et des tanins costauds mais bien proportionnés. Un gros et beau caractère qui devra s'assagir en cave.

Un assemblage classique grenache (75%)-syrah pour ce rosé non moins classique avec sa jolie robe pâle et saumonée, son nez friand de framboise, de pêche et de bonbon anglais, sa bouche tendre et ronde, stimulée par une juste acidité. Simple et de bon goût.

Cultivée sur graves villafranchiennes, la syrah a macéré dix semaines en cuve avant de séjourner dix-huit mois en fût. D'emblée, le vin affirme un boisé puissant, épicé, presque pimenté, qui laisse à l'arrière-plan des arômes de fruits noirs, de figue et de réglisse. Consistant et corsé, aux tanins déjà assouplis, le palais porte, lui aussi, l'empreinte de la barrique dans ses accents chocolatés. Pour les amateurs de vins boisés.

des notes d'épices et de garrigue relèvent les senteurs de fruits rouges mûrs. Le palais se montre ample, puissant, généreux et fin, de belle longueur. Une valeur sûre pour qui recherche un vin méditerranéen.

Ce 100% syrah dévoile un bouquet puissant, profond et bien typé de fruits mûrs, de violette et d'épices. Une même intensité caractérise la bouche, ample, riche et longue, étayée par des tanins doux et un boisé bien intégré.

Puissance, richesse, fraîcheur et longueur caractérisent ce vin mi-grenache mi-carignan, aux arômes généreux et intenses de fruits mûrs et d'épices agrémentés de cuir, de tabac et de cacao.