Cave de Cocumont

Une étoile de plus cette année, pour ce vin qui devient une valeur sûre en côtes-du-marmandais. Le nez est intense et fin à la fois, marqué par les fruits mûrs avec des arômes de griotte et de prune que complète agréablement le boisé. En bouche, l'attaque est charnue. Les tanins présentent une belle concentration avec des notes de pruneau, de réglisse et bien sûr de vanille. Un très joli vin tout en longueur, en complexité. Il est prudent de l'attendre deux à trois ans.

Cette cuvée reflète surtout l'expression d'un terroir argilo-graveleux exceptionnel ainsi qu'un élevage en fût de longue durée. Le fruit est un peu discret au nez et laisse la place à des notes animales. L'attaque est très plaisante, à la fois souple et ronde. Les tanins, marqués par une pointe de rusticité, ont besoin de se fondre deux à trois ans pour un meilleur équilibre. Le château La Bastide en blanc 2002 (3 à5€) a été vinifié en fût et est à ce jour légèrement dominé par le bois. La matière est belle; il faut attendre que le fruit s'exprime.

L'élevage en fût est évident sur cette cuvée et il faut noter que le mariage vin-bois est parfaitement réussi au nez. En bouche, la concentration tannique est remarquable, avec un bon équilibre entre le fruit et le bois. Assez tannique et cependant déjà souple et rond, ce vin pourra être dégusté jeune mais gagnera à vieillir quelques années. La cuvée classique du château 2001 (3 à 5€) n'a pas connu le bois et obtient aussi une étoile. Les tanins sont pleins et charnus avec d'agréabes notes de cassis. Un vin sympathique, très agréable à boire.

Le nez est complexe, très fin et intense. Les notes boisées et grillées côtoient les petits fruits rouges et le caramel. L'attaque surprend par une certaine vivacité mais les tanins sont ronds, agréables et d'une bonne tenue. Le fruité et le boisé s'accordent parfaitement en bouche. Une belle structure pour un optimum de dégustation d'ici deux à trois ans. On appréciera aussi le Château Lambert de Ghislaine Laulan, au joli nez de fruits surmûris et de pruneau. En bouche, le tanin est harmonieux avec à nouveau des notes de fraise, de myrtille et de réglisse. Un agréable cocktail de fruits.

Lafon Ferran n'est pas un vin de concentration mais, à l'inverse, un vin léger et gouleyant. Du fruit et de la finesse au nez, une attaque ronde, des tanins souples et veloutés et une finale sur le fruit tout en finesse. A servir légèrement frais autour d'un barbecue. Sur ce même registre fruité, le jury a apprécié la cuvée Marescot 2001, une étoile également. Les fruits sont très mûrs et évoquent la confiture. Les tanins sont fondants et la finale savoureuse. Deux vins à boire, dès maintenant.

On retiendra de cette cuvée Tersac qu'elle exprime le fruit, ce qui n'est pas dénué d'intérêt. Au nez, les fruits se retrouvent avec insistance et avec une grande fraîcheur. En bouche, les tanins sont bien fondus et harmonieux. La finale, agréable et persistante, signe de jolis raisins bien vinifiés. Une étoile également pour le Château Monplaisir 2001, assez marqué par le boisé: le nez est grillé, vanillé, mais les tanins sont très fondants, bien mûrs. Il faut attendre un à deux ans pour que le bois se fonde et que le vin se révèle.

La robe est brillante et vive, d'un rose pimpant aux nuances violettes. Plutôt discret, mais fin et complexe, le nez livre de plaisantes notes fruitées. On apprécie ensuite l'attaque, toujours sur le fruit, puis une légère présence tannique, qui donne du volume, et enfin une agréable fraîcheur en finale. Un rosé fruité et nerveux pour égayer le début du repas.

Remarquable l'an dernier, un classique que l'on retrouve avec plaisir. Le nez, particulièrement complexe, associe des parfums fruités et floraux, fondus dans un boisé discret, arômes qui imprègnent aussi la bouche. L'attaque est franche, puissante, grasse et moelleuse, la finale marquée par un boisé léger qui n'assèche pas les tanins. Une étoile encore pour un vin de propriété vinifié par la coopérative, le Château Jacquet 2000 (3 à 5€). Si sa structure tannique est plus légère que celle du précédent, on apprécie ses arômes de fruits rouges (groseille, framboise) présents tout au long de la dégustation.

Les amateurs de vins blancs boisés accueilleront avec enthousiasme celui-ci vinifié en barrique et élevé sur lies, en admirant la qualité du travail; ceux qui recherchent un côtes du marmandais typique pourront en revanche être désorientés. Le nez vanillé et grillé livre aussi des notes de rôti et de confit qui surprennent dans un vin blanc sec. Le palais, agréable, gras et fondu, révèle des notes de fruits mûrs rehaussées des mêmes nuances vanillées et grillées. Le vin rouge 2000 du domaine, non boisé, obtient une étoile pour ses arômes de fruits du verger et ses tanins souples et fondus. Fruité, il est très plaisant et facile d'accès.

Amateurs de vins sympathiques, réjouissez-vous: cette cuvée Tradition n'est pas près d'être épuisée. Au nez, c'est du cassis sous toutes ses formes: liqueur, bourgeon, confiture; en bouche, après une attaque plutôt légère sur des tanins fondus, vous y trouverez des épices et de la réglisse. Un ensemble flatteur —"commercial", diront certains— mais typique de l'appellation. Vin de propriété élaboré par la cave, le Château Segas Terre Sauve 2000 présente des caractères assez proches; souple, plaisant et élégant, il est apte à une garde de quelques années.

Une étoile dans les deux couleurs pour cette cuvée qui se décline en rosé et en rouge. Le rosé présente une robe brillante, d'un rose assez soutenu. Le nez fin et élégant évoque la framboise. En bouche, on apprécie la fraîcheur et le fruit. Un ensemble agréable et harmonieux. Le rouge 2000 se caractérise par un fruité intense. Les tanins sont présents mais bien enrobés. Un vin souple et flatteur, à consommer assez jeune (d'ici un à deux ans).

Deux vins de propriétés vinifiés par la cave de Cocumont, et qui démontrent que point n'est besoin de passer par la barrique pour faire du bon. Cassis, fraise, framboise s'allient avec finesse et élégance, composant un nez des plus réussis. L'attaque est souple et moelleuse. Les fruits rouges s'expriment à nouveau en bouche jusqu'à la longue finale, contribuant à l'harmonie d'ensemble. Un moment de plaisir. Dans le même registre, le jury a apprécié (une étoile) le Château Baron Canthy 2000, lui aussi bien marqué par le fruit. Dotée d'une structure franche et puissante, cette bouteille peut être attendue deux à trois ans, contrairement à la précédente que l'on boira jeune.

Un assemblage original (peu de merlot et deux tiers des deux cabernets) pour cette cuvée au nez agréable de fruits mûrs, assortis de quelques notes animales. Après une attaque souple et harmonieuse, aux arômes de framboise, c'est une charpente riche et bien équilibrée que l'on apprécie au palais. Un vin harmonieux, à boire dans les deux ans à venir.

Le bouquet particulièrement complexe, se compose de puissantes notes boisées, de café grillé et de cuir. L'équilibre se manifeste dès l'attaque. Car si les tanins sont puissants et riches, laissant une pointe d'austérité en finale, ils n'agressent jamais le palais. Un vin très prometteur. Doté d'une étoile, le Château Jacquet rouge 99 (20 à 29F) évoque les fruits frais, les fruits confits et le sous-bois. Souple et typique de son terroir.

Incontestablement le meilleur de la sélection. Son nez fruité et frais est souligné de notes grillées et vanillées. Si le bois domine en attaque, la bouche évolue sur les fruits rouges et les épices; les tanins souples et fondus parachèvent l'harmonie générale. En rosé, la cuvée Marescot 2000 (20 à 29F) est très réussie par sa palette de fruits rouges et son bon équilibre.

Franc, il mêle les fruits de la Passion et la poire à une note vanillée. Si l'attaque est encore marquée par le bois, les fruits réapparaissent dans un milieu de bouche souple et gras. Tout aussi réussi, le blanc Prieur Saint-Christophe 2000 évoque les agrumes et les fruits surmûris.

Ce vin flatteur est caractéristique du millésime par sa souplesse et son fruité. Couleur cerise légère, il dévoile un nez peu puissant mais élégant, fait de fleurs et de fruits rouges. Le fruit se décline tout au long de la dégustation en bouche, dans une matière harmonieuse, aux tanins fondus. La finale chaleureuse laisse une impression de douceur. La cuvée Mez Vinéa rouge 99 (20 à 29F) obtient également une étoile. Grâce à son fruité et à ses tanins agréables, elle est équilibrée et prête à boire.

Presque noir, ce côtes du marmandais flatte le nez par ses arômes boisés (vanille, grillé) bien mariés aux notes de cuir, de fruits rouges (cassis) et de fruits cuits. La matière souple et riche s'appuie sur des tanins au grain fin. Encore dominé par le bois, le vin s'affinera et pourra patienter en cave de cinq à dix ans. La Croix de Tucos rouge 99 (20 à 29F), qui a connu douze mois d'élevage en fût, obtient la même note. Marquée par le cassis au nez, elle emplit la bouche d'une sensation ronde et grasse, sans excès tannique. C'est un vin typique du terroir.

Une jolie matière première s'exprime tout au long de la dégustation. Le fruit mûr et le cassis apparaissent au nez, sur un fond boisé assez fondu. En bouche, l'attaque est souple et fruitée. Les tanins bien enrobés n'ont aucune agressivité en finale. Une garde de deux ou trois ans est à la portée de ce côtes du marmandais harmonieux.

Dans le millésime 98, la cave de Cocumont signe encore deux vins très réussis. Le Tap de Perbos (30à 49F), un côtes du marmandais élevé quinze mois en fût et dont les fruits mûrs s'inscrivent sur un boisé élégant, a un potentiel de garde de trois ans tant sa matière est concentrée. Quant à ce Château La Bastide, il possède un nez fin et concentré, aux arômes de cassis et de mûre bien agréables. On retrouve les mêmes notes en bouche sur des tanins souples et fondus. Gouleyant et fruité, c'est un vin plaisir à boire jeune.

Ce vin a été unanimement apprécié pour sa richesse et l'expression d'un élevage bien maîtrisé. Le nez, à la fois subtil et puissant, insiste encore sur les notes épicées et grillées mais possède du fruit. Le boisé, moins présent en bouche, se dessine derrière des tanins denses et bien mûrs. La longue finale privilégie un beau retour sur le fruit. Une promesse de plaisir.