Champagne Goulin-Roualet

Distinguée dans la version précédente (récolte 2017), cette cuvée parcellaire de pinot noir issue d'une seule année obtient une étoile supplémentaire cette année. Elle naît de la même vigne, vendangée ...

Né de pur pinot noir, ce blanc de noirs attire le regard avec sa robe jaune paille et charme par ses parfums flatteurs de petits fruits rouges où ressort la framboise. L'attaque vive ouvre sur une bou ...

Mariant pinot noir et meunier de la récolte 2021 et des trois années antérieures, un blanc de noirs à reflets rosés, frais et très fruité, aux arômes complexes de fruits rouges et d'agrumes. ...

Une cuvée parcellaire de pinot noir, de la vendange 2017: intensément floral au nez, ce blanc de noirs décline aussi des nuances de zeste de citron, de miel, de prune, et, en bouche, des notes suaves ...

Construit sur la vendange 2019, un blanc de blancs juvénile, floral et fruité, un peu nerveux mais équilibré et bien structuré. ...

Mi-chardonnay mi-pinot noir, cette cuvée non millésimée met en œuvre une seule année de vendange: 2014 pour cette version. L'élevage en fût se traduit au nez comme en bouche par un léger boisé aux nua ...

Composée à parts égales de pinot noir et de chardonnay vendangés en 2013, cette cuvée est restée huit mois en fût. Bien maîtrisé, ce passage sous bois lui a apporté complexité et harmonie sans écraser ...

Une robe dorée pour ce blanc de blancs bien fruité qui exprime les fruits exotiques -mangue et fruit de la Passion- du premier coup de nez à la finale. Un champagne rond et gourmand à la finale nette, ...

vinifié et élevé en fût sur lies pendant douze mois, ce champagne mi-pinot noir mi-chardonnay, élégant, tout en finesse, sera parfait pour l'apéritif. ...

un élevage de trois ans sur lattes pour ce chardonnay discrètement floral au nez, vineux, puissant et agréable, à la fois ample et frais, offrant une finale beurrée et briochée. ...