Earl jérôme Mathieu
Les Mathieu cultivent la vigne de père en fils à Châteauneuf-du-Pape depuis 1600. Après avoir travaillé avec son frère pendant quinze ans sur l'exploitation familiale, Jérôme a décidé de créer sa propre structure en 2015.
Appellations
- Châteauneuf-du-pape
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
21, rue du Cdt-Lemaître , 84230 Châteauneuf-du-Pape France
+33 6 80 95 82 53
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Earl jérôme Mathieu
- rouge tranquille
Les 12mois d'élevage en foudres ont apporté une belle patine à ce châteauneuf né de grenaches d'âge honorable (55ans), complétés par la pittoresque ribambelle des douze autres cépages de l'appellation. Il déploie une matière pulpeuse et ronde, avec ce qu'il faut de fruit et de fraîcheur et d'élégants tanins mûrs et épicés en soutien. Une bouteille que l'on peut apprécier dans l'éclat de sa jeunesse ou avec un peu de garde.
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- rouge tranquille
L'assemblage, outre le grenache très majoritaire, inclut quelques variétés rares de l'appellation, comme la counoise et le muscardin et même 2% de clairette. Le vin porte surtout la marque des quinze mois passés en fût, qui lui ont légué des notes de moka et de vanille perceptibles à l'olfaction. Les fruits rouges s'expriment dans un palais harmonieux, rond, boisé sans excès, aux tanins fondus. Un châteauneuf pour les impatients.
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- rouge tranquille
Après quatorze mois d'élevage en vieux foudres, ce 2013 livre un bouquet assez discret d'épices et de fruits noirs à l'alcool. En bouche, il se montre souple et frais en attaque, épicé, suave et rond dans son développement. Pas très long mais harmonieux.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. MOILLARD
Meursault
- Bourgogne (56)
- Beaujolais et Lyonnais (6)
- Vallée du Rhône (5)
