Château Pavillon Ferrand
Maryse François et Michel Saurue ont créé ce cru en 1993 à partir de 1 ha de vignes. Leur vignoble couvre aujourd'hui 14 ha et leurs enfants Anne-Sophie et Paul-Auguste ont rejoint l'aventure.
Appellations
- Montagne-saint-émilion
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Informations pratiques
1, imp. Penau , 33570 Puisseguin France
+33 6 89 34 85 18
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Pavillon Ferrand
- rouge tranquille
Des tanins jeunes et impulsifs encadrent ce montagne qui, peu à peu, révèle plus de souplesse et de rondeur. Avec sa finale fraîche, un brin épicée, il surprendra les papilles les mieux averties. Goûteuses sympathies qu'attendent mille et une charcuteries.
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- rouge tranquille
Ce 2014 joue «pavillon haut» dans la cour des beaux montagne-saint-émilion. Né sur un sol argilo-graveleux, ce vin associe classiquement le merlot (80%) et les deux cabernets. Il s'affiche conquérant dans sa robe profonde aux reflets rubis comme dans son bouquet généreux de fruits rouges légèrement mentholés. Quant à la bouche, franche, corsée et dotée de tanins fermes, elle laisse entendre qu'il faudra un peu de temps pour atteindre les sommets prévus.
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- rouge tranquille
Robe rubis intense, nez franchement orienté vers les fruits rouges, bouche ronde et équilibrée, étayée par des tanins de bonne facture, encore un brin sévères en finale: un montagne plutôt gourmand.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
