Domaine Chabrier Fils

Robe pâle, d'un jaune vert, nez fringant déclinant les agrumes, les fruits exotiques et une note originale de garrigue, bouche enlevée, tonique et frétillante de fruits sur les mêmes tonalités. Aucune ...

Combinaison de grenache et de syrah à égalité, cette cuvée d'une belle intensité de robe semble avoir bénéficié de la chaleur du millésime. En témoigne un nez expressif et engageant de baies noires mû ...

Un chardonnay sapide et énergique, sur le fruit, sans outrance mais nuancé, qui offre une jolie déclinaison aromatique: agrumes, fruits exotiques, amande amère et touche lactée. La même séduction éman ...

Grenache gris et grenache noir au menu de ce rosé moderne et très gourmand, d'une teinte pâle, qui livre sans retenue ses arômes intenses de fraise et de fruits exotiques. On les retrouve dans une bou ...

Un chardonnay d'excellente facture, sans artifice, qui a pour lui une robe lumineuse, un nez alerte de fleurs blanches et une bouche parfumée, ample, ronde, un brin acidulée et étirée sur le beurre fr ...

De discrets reflets vert tendre strient la robe pâle de ce jeune sauvignon, au bouquet alerte de pomme Granny, de citron jaune et de carvi, rehaussé d'une touche de fenouil. En bouche, on croque dans ...

La profondeur de la robe trahit la présence de la syrah, largement dominante dans ce rouge aux cotés du grenache (20%). L'élevage de 12mois en fût se fait discret dans un bouquet frais et fin, s'expri ...

Issu d'une longue macération et d'un élevage de 12mois en fûts de chêne, cet assemblage de syrah (80%) et de grenache (20%) offre un vin travaillé et séduisant. Le bouquet de petits fruits rouges frai ...

le nez intense développe de franches notes de cerise confite sur fond de garrigue, de musc avec une note de moka qui signe un élevage mesuré en fûts. La bouche ample et ronde est bâtie sur des tanins ...

Le viognier (60%) en version fraîche et tonique, cela donne ce blanc brillant ourlé de vert, au nez intense déclinant les agrumes que l'on retrouve dans une bouche éclatante de fruit (pamplemousse et ...

Ce chardonnay mêle au nez fleurs blanches, fruits compotés et notes briochées. En bouche, il allie volume, rondeur suave et générosité à une vivacité teintée de minéralité. Ce que l'on appelle l'équil ...

Patrick Chabrier a opté pour une fermentation régulée à basse température et un élevage sur lies fines pour obtenir un blanc intense et chaleureux, équilibré, fruité (agrumes) et floral (fleurs blanch ...

Une corbeille de fruits exotiques en bouteille! Des arômes très intenses et une douceur suave qui tapisse le palais composent un vin mi-sauvignon mi-muscat haut en expression. ...

Cette jeune AOP dans sa version souplesse. Syrah (80%) et grenache composent une cuvée appréciée pour son expression fruitée intense renforcée par des notes de réglisse fraîche, pour sa rondeur, son v ...

Grenache noir et grenache gris au menu de ce rosé, déjà primé l'année passée et toujours aussi fringant: le nez passe en revue les agrumes, la fraise acidulée, le bonbon et les fleurs. Tonifiante, la ...

Les grenaches (noir et gris) sont à l'honneur dans cette cuvée. Le nez associe notes d'agrumes, nuances iodées et senteurs de bonbon anglais. En bouche, du volume, l'apparition de quelques arômes de f ...

Ce 2014 expressif (griotte, épices douces, touche de cuir) porte assez bien le charme de son terroir, alliant la chaleur, la fraîcheur et la souplesse. Un «vin plaisir» à boire sur le fruit de sa jeun ...