Sarl domaine Modat

Ce rosé à la délicate robe abricot livre un bouquet étonnamment complexe: noyau d'abricot, bois de rose, miel et aubépine. La bouche ronde révèle une touche iodée en complément des arômes omniprésents ...

Assemblage de carignan, de grenache noir et de syrah, ce 2016 n'a pas laissé les dégustateurs indifférents. «Comme avant»? ou plutôt «comme il se doit», c'est un Caramany harmonieux et bien travaillé. ...

Après 10mois de fût, cette cuvée or à reflets verts livre de légères notes boisées et surtout une belle minéralité, du fruit (abricot et fruits exotiques), et de délicieuses notes florales. Une attaqu ...

Gageons que dans 1 ou 2ans, ce vin sera comme aujourd'hui, équilibré, rond et agréablement fruité. Il est déjà au meilleur de lui-même pour accompagner une grillade. ...

une palette de gelée de mûre, d'épices, de vanille, une matière suave et longue. Le plaisir n'attend pas le nombre des années... ...

La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. Le nez associe note muscatée, senteurs de citron mûr, de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche, d'un bon volume et assez fraîche, est à l'uni ...