Sylvain Lejeune
Après avoir travaillé dans plusieurs propriétés du Bordelais, de Bourgogne et de Provence, Sylvain Lejeune a créé en 2009 son domaine dans la vallée de l'Agly : 11,5 ha, cultivés en bio. Fervent défenseur des travaux à la main, le vigneron a banni le tracteur de sa propriété.
Appellations
- Côtes-du-roussillon
- Côtes-du-roussillon-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
24, bd Carnot , 66720 Latour-de-France France
+33 6 75 48 19 74
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Sylvain Lejeune
- blanc tranquille
Issu de grenaches blanc et gris (75%) assemblés au macabeu, voici un blanc qui comblera les amateurs de vins posés, où l'évolution apporte le charme de la rondeur et d'une texture veloutée, tout en marquant la palette aromatique de nuances de fruits blancs très mûrs accompagnés d'une pointe miellée. Nécessaire à l'équilibre, une belle acidité soutient l'ensemble et joue avec les notes grillées et fumées du boisé qui prend de surprenants accents de cacao.
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- rouge tranquille
Beaucoup de carignan (60%), de la syrah et du grenache dans ce 2011 qui permet à ce vigneron de faire son entrée dans le Guide. La robe grenat intense s'anime de reflets violines. Le nez complexe associe la mûre, le sous-bois, le champignon et la réglisse. Une belle attaque introduit une bouche charpentée par des tanins à la fois puissants et enrobés. Le fruit noir prend un ton de cassis dans la finale généreuse.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de la MÉDITERRANÉE
Narbonne
- Languedoc (19)
- Vins de Pays (8)
- Roussillon (4)
