Sarl château le Bernat

Ce 2018 séducteur, au style moderne, issu d'un assemblage de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon, est porteur de senteurs fruitées, prolongées par une bouche franche, d'une pimpante fraîcheur, soutenue par d'élégants tanins.

Sur les terres argilo-calcaires du domaine, 2013 aura vu la naissance d'un puisseguin plaisant par son nez de fruits noirs mûrs comme par son palais franc et frais, équipé de tanins souples.

Un vin facile d'accès: bouquet sur les fruits rouges, souligné par les notes discrètement épicées, fumées et chocolatées de l'élevage; bouche à l'unisson, souple à l'attaque, bâtie sur des tanins vifs et croquants, finale un peu ferme.

beaucoup de petits fruits rouges, un boisé fondu, de la franchise et de la finesse pour le second vin de la propriété.

Élégamment paré de pourpre aux nuances violines, ce 2011 développe des senteurs de fruits noirs et de caramel. L'attaque se fait en délicatesse, ouvrant sur un palais qui marie onctuosité, rondeur et fraîcheur, le tout soutenu par de bons tanins.

Acquis en 1999 par la famille Le Roy, ce domaine, dont les bâtiments furent construits à la fin du XIX e s. par des Canadiens, signe un 2009 très réussi, qui parade dans une robe incarnat aux reflets rubis. Des notes de moka, de pruneau et de cassis composent un bouquet harmonieux. En bouche: une texture soyeuse et douce, de la rondeur, des tanins fondus, un fruité persistant. Tout indiqué pour une côte de boeuf, dans trois ou quatre ans.

Comman dé par un château bâti sous Napoléon III par des charpentiers canadiens présente un assemblage classique de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique. Vêtu d'une robe cerise à la fois profonde et brillante, ce 2007 exhale d'élégants arômes de fruits noirs et d'épices. Rond et équilibré, le palais est soutenu par des tanins fondus. Un vin bien fait, à boire ou à laisser mûrir deux ans.

Cette propriété girondine a été construite sous Napoléon III par des charpentiers venus du Canada; les vignes sont, elles, bien françaises et ont donné naissance à ce 2006 revêtu d'une robe très sombre. Le bouquet naissant évoque des notes originales de clou de girofle, de fumé et de griotte. Le palais montre du gras et des tanins soyeux très typés. Un vin à apprécier jeune.

Pierre-Jean Le Roy est l'auteur des Verticales de Saint-Émilion, recueil de poèmes acrostiches en l'honneur des nobles crus de la région. Son vin? Merlot (75 %) et cabernet-sauvignon – presque une originalité, le cabernet franc étant souvent privilégié en Libournais. Une robe dense et brillante, un bouquet discret de fruits rouges où l'on devine la fraise, des tanins souples et mûrs, du gras et de la rondeur composent une petite pièce de bonne facture, qui laisse une impression d'élégance en finale. On peut l'apprécier tout de suite ou la garder deux à quatre ans.

Auteur d'un recueil de poèmes en l'honneur du saint-émilion, le propriétaire ne manque pas non plus de talent de vigneron, comme le prouve ce 2004. Sous sa robe pourpre soutenu, les parfums de cerise confite, d'épices et de boisé dessinent un bouquet complexe. La bouche charnue et soyeuse évolue avec puissance et persistance aromatique. À déboucher d'ici deux à trois ans.

Poète à ses heures, le propriétaire actuel n' a pas ménagé ses efforts pour améliorer d'année en année la qualité de son vin. Ce 2002, sous une étiquette renouvelée, est très réussi comme le montre d'emblée la robe cerise brillant de reflets violacés. Après un nez intense et bien fruité, les tanins équilibrés et ronds évoluent avec finesse et puissance à la fois. A ouvrir dans deux ou trois ans.

Deuxième millésime de Pierre-Jean Le Roy (conseillé par Jean-Philippe Fort), ce vin témoigne d'une attention soutenue à la vigne (vendanges manuelles), et à la vinification. 25 % de cabernet-sauvignon, 75 % de merlot, seize mois de barrique, ce 2001 est très réussi: robe pourpre intense aux reflets rubis, arômes de fruits rouges aux nuances balsamiques, tanins souples et charnus évoluant avec beaucoup de finesse et de noblesse. Tout est réuni pour que cette bouteille soit parfaite dans deux à cinq ans et contente un magret de canard.

Acheté en 1999, ce château propose un millésime à la robe sombre et aux reflets rubis. Ses parfums expressifs sont dominés par un boisé presque brûlé. Les tanins suaves et élégants, là aussi un peu écrasés par l'élevage en barrique, devraient bien se fondre après un séjour en cave de deux ou trois ans.