Château Leroy-Beauval

Frais et tonique, ce joli rosé de cabernet franc détaille de savoureuses notes de groseille et d'épices. La trame ronde, de bon volume, trouve une belle résonance fruitée, avec de l'équilibre et de la finesse. À privilégier sur une cuisine délicatement relevée ou un saumon mariné aux épices.

Solidement campé sur des tanins fermes, marqué par un fruit noir bien mûr, ce bordeaux supérieur profite pleinement de ce millésime complet et généreux. L'attaque franche, le volume de bouche, la matière puissante laissent présager une bonne garde.

Une robe sombre et dense habille ce vin ouvert sur un boisé gourmand et bien intégré (caramel, toasté, notes pâtissières) et sur du cassis macéré. La bouche séduit par son volume, sa suavité, son côté juteux et ses tanins enrobés et soyeux, sa fraîcheur aussi. Un ensemble complet.

Ce pur sémillon s'exprime sur un joli fruité confit et des épices. Tendre, suave, délicatement dosé, il reste frais et équilibré, parfait pour l'apéritif avec des gougères.

Sous une robe profonde, ce 2019 dominé par le merlot exhale un généreux bouquet de fruits mûrs et d'épices. Ample, riche, goûteuse et longue, la bouche déploie ce même fruité épicé intense, avec un boisé qui reste discret. Une belle impression de puissance mesurée et d'harmonie.

Un nez plein d'éclat ouvre la dégustation sur des arômes floraux de tilleul et de chèvrefeuille. En bouche, ces parfums délicats s'entichent de notes de fruits exotiques qui donnent à l'ensemble un sentiment d'harmonie. Les poissons à chair fine seront des compagnons de choix.

Bel usage de la barrique qui parfume discrètement les notes de fruits noirs d'une pointe de muscade. L'attaque est franche et sans lourdeur. Portée par des tanins boisés au grain raffiné, la bouche s'étire ensuite avec élégance sur des saveurs de mûre et de myrtille. De belles proportions qui offrent un solide potentiel de garde.

Tout de noir vêtu, ce vin aux jolis arômes de fruits rouges frais plaît par son amabilité au palais. Souple, riche et rond, il montre de bonnes dispositions pour passer à table en tout début de décennie.

Ce bordeaux mi-muscadelle mi-sémillon propose un nez élégant et complexe d'orange confite, d'épices douces et de brioche. Une attaque souple introduit une bouche équilibrée, alliant fine suavité et fraîcheur minérale et mentholée.

Au nez, des notes de fruits compotés voisinent avec celles de torréfaction et de tabac apportées par l'élevage en fût. La bouche se révèle très chaleureuse et riche, étayée par des tanins encore un peu envahissants. À attendre pour plus de fondu.

Un assemblage classique de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon pour ce bordeaux bien dans la tradition avec son bouquet «envoûtant», à la fois intense et fin de fruits mûrs sur fond de boisé vanillé, et avec son palais ample, rond, généreux, aussi large que long, épaulé par des tanins soyeux, bien présents mais sans agressivité.

La bouche, ample et goûteuse, ronde et soyeuse, exprime un fruité mûr et intense qui fait écho à l'olfaction et qui laisse le boisé en retrait. Un fruité qui se poursuit sans à-coups jusqu'en finale, laissant une impression d'harmonie et de travail soigné.

Premier millésime pour ce cru avec ce pur merlot né sur argilo-calcaires, et une belle entrée en matière. Un vin certes encore sous l'emprise du merrain (vanille, toasté, tabac), qui offre néanmoins en bouche de la chair, du gras, du volume et des tanins bien présents.