Henri Duboscq et Fils

Un vin intéressant, tant par son bouquet intense, à la fois floral et fruité, nuancé de touches giboyeuses et des notes épicées et grillées de l'élevage, que par sa bouche flatteuse, souple et ronde, d'un beau volume, aux tanins soyeux, livrant profusion d'arômes de fruits bien mûrs, mûre en tête, mâtinés de notes animales.

Une fois encore, les Duboscq sont fidèles à leur tradition de qualité avec ce vin dont la structure solide et serrée sert de soutien à une bouche ample, persistante et d'une belle complexité aromatique (menthol, eucalyptus, fruits rouges et noirs). Une bouteille de caractère, à laisser reposer un peu en cave afin que le boisé, frais et épicé, se fonde un peu.

Comme d'autres crus de l'AOC, Haut Marbuzet a été touché par la grêle et les fortes pluies peu de temps avant les vendanges; il est évident que dans ces conditions le vin ne peut pas être du même niveau que les 2009 et 2010. Toutefois, Henri Dubosq signe un 2011 des plus honorables, et même très réussi. Le bouquet dévoile de délicats parfums de fruits rouges soulignés par un élégant boisé aux tonalités toastées. La bouche se montre ronde et charnue dès l'attaque, soutenue par des tanins fins et serrés. Du corps et de la chair, de la longueur et de l'élégance.

Dans l'après-guerre, Hervé, le père d'Henri Duboscq, était sous-chef de gare à Langon. Pour améliorer l'ordinaire, il s'était établi représentant en bouchons. Une décision qui allait placer sa famille sur de bons rails. De voies en vin, il s'installa marchand de vin. Puis, de vin en vignes, il acquit, en 1952, une parcelle à Saint-Estèphe, 7ha de l'ancienne propriété des Mac Carthy, des Irlandais émigrés en Bordelais (comme les Lynch, les Clarke et autres Barton), dont les héritiers avaient découpé le domaine en plusieurs parts pour les revendre. Cinquante ans durant, les Duboscq père et fils ont rassemblé une à une les pièces éparses et reconstitué peu ou prou le puzzle. Henri Duboscq a rejoint son père en 1962 et pris sa suite en 1974; ses fils Bruno et Hughes l'ont suivi. Le domaine est devenu l'une des références de l'appellation et, de millésime en millésime, les étoiles sont ici le plus souvent récoltées par paire. En voici deux de plus avec le 2010 qui, comme toujours ici, offre une place non négligeable au merlot (40%). Jolie robe à reflets violets, bouquet intense de cassis, de vanille et de toasté agrémenté d'une touche animale, palais ample, frais et long, porté par des tanins fins et un boisé élégant: l'ensemble est remarquablement équilibré et a l'avenir devant lui. Encore dominé par le bois mais de bonne constitution, le Ch. Chambert Marbuzet 2010 (15 à 20€; 33000b.) est cité.

"Coup de coeur l'an dernier, ce cru d'une remarquable régularité propose une nouvelle fois un vin qui a fière allure, et pas seulement par sa robe cerise à reflets bigarreau. Au nez, les petits fruits rouges se mêlent à un boisé bien fondu, avec une légère touche animale à l'arrière-plan. L'attaque, tout en souplesse, prélude à un palais équilibré, gras et élégant, misant sur la finesse plutôt que sur la puissance, porté par des tanins mûrs et veloutés et par une très jolie finale onctueuse et gourmande. Une bouteille racée et typée, à boire dans trois à six ans sur un tournedos de marcassin aux légumes printaniers, par exemple. À la fois soyeux, rond, charnu et bien structuré, le Ch. Chambert-Marbuzet 2009 (20 à 30 €; 36 000 b.) obtient une étoile. On l'attendra trois à cinq ans."

Depuis 1962 dans le giron de la famille Duboscq, ce petit cru jouit des mêmes soins que son «grand frère» Haut-Marbuzet. Le 2008, qui associe au cabernet-sauvignon une forte proportion de merlot (45 %), a fière allure dans sa robe rubis. Le bouquet naissant évoque le sous-bois, l’humus, les fruits rouges et noirs, la vanille. Le palais se montre séveux, corsé, avec en soutien des «tanins médocains plutôt virils», selon un dégustateur, et une belle fraîcheur qui lui donne de l’allonge. Un vin qui ne renie pas ses origines méduliennes, et qui commencera à s’apprécier dans cinq ans.

Famille de vignerons établie au hameau de Marbuzet au milieu du XIX e s., les Chambert ont donné leur nom à ce cru qui fait partie de la galaxie Duboscq, dont Haut-Marbuzet est la figure de proue. S'annonçant par une belle robe rubis et par un bouquet de fruits rouges qu'animent de plaisantes notes florales, ce 2007 développe un palais gras et dense, qui offre du fruité et des tanins structurants. Bien qu'encore un peu austère, il se montre prometteur par sa complexité. Dans trois ans, on le voit bien accompagner une bécasse ou un autre gibier.

Les vins sont souvent le reflet des hommes qui les font. Ce constat s'applique parfaitement à ce vin dont le caractère charmeur de la robe pourpre et du bouquet répond à celui d'Henri Duboscq, conteur talentueux. Les arômes de fruits rouges sont bien mis en valeur par les notes provenant de l'élevage (cacao, amande grillée). On sent des promesses de belles dégustations à venir. Une impression que confirme le palais par son attaque grasse, ses tanins fins et équilibrés et sa longue finale fruitée. Une remarquable réussite à apprécier dans quatre ou cinq ans.

Loin d'être une simple dépendance de Haut-Marbuzet du même propriétaire, ce château est bien un cru authentique avec son histoire, son terroir et son vin. Celui-ci s'annonce par une robe foncée avant de développer un bouquet intensément fruité. Ces arômes se retrouvent au palais dans un ensemble d'une agréable complexité. En finale, le millésime parle, conférant une certaine austérité qui s'estompera après quatre ou cinq ans de garde.

Haut-Marbuzet fut longtemps classé cru bourgeois exceptionnel; le classement n'existe plus, mais le domaine d'Henri Duboscq reste toujours dans le haut du panier. Plus porté au nez sur le fruit que sur le boisé, une fois n'est pas coutume, ce 2006 est un vin agréable, généreux et puissant, qui se révélera pleinement d'ici trois ou quatre ans.

Né en 1848 du morcellement des domaines MacCarthy, ce château appartient aux Duboscq depuis plus d'un demi-siècle. Henri, le père, contribue fortement à la renommée de ce cru, due principalement à la grande qualité de ses vins. Le 2005 ne fait pas exception dans sa robe grenat intense de laquelle s'élèvent des senteurs de fruits rouges, de noisette grillée et de café. Ample et puissant, le palais est charpenté par des tanins boisés qui nécessitent un séjour de cinq à huit ans en cave pour se fondre dans le vin.

Il faut entendre Henri Duboscq parler du vin et de sa propriété pour comprendre que celle-ci est entre de bonnes mains. Parti d'un lot de 7 ha acheté en rente viagère en 1952, le domaine s'est agrandi pour atteindre en 1996 sa taille actuelle de 61 ha. Les cabernets (60 %) et le merlot, qui s'épanouissent sur la croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire, ont donné naissance à ce 2004 au bouquet racé et complexe: croûte de pain, torréfaction, fumée, vanille des îles. Rond, charpenté, gras et d'une grande distinction, le palais n'est pas en reste, bien équilibré en finale par une pointe de vivacité. Tout témoigne d'un bon potentiel de garde pour le millésime: quatre ou cinq ans, voire davantage.

La croupe de graves gunziennes de Marbuzet reposant sur un sous-sol argilo-calcaire a été remarquablement mise en valeur par les Duboscq depuis 1952. Une fois encore, la qualité de leur production se vérifie avec ce 2003. Sa robe annonce une jeunesse que ne dément pas le reste de la dégustation. Le bouquet, d'une grande intensité, porte évidemment la marque d'un chêne soyeux, sinon ce ne serait pas du Haut-Marbuzet, équilibré par de jolies notes de mûre sauvage et de pain d'épice. L'ensemble est gourmand, tout comme le palais ample et riche. Une longue et élégante finale achève de convaincre: cette grande bouteille mérite un paisible séjour en cave d'une dizaine d'années. Également doté d'un bon potentiel, le Château Tour de Marbuzet 2003 (15 à 23 €) a été cité.

Par sa taille comme par sa notoriété, ce cru est l'une des propriétés vedettes de l'appellation. Il défend sa renommée par la qualité de sa production, qu'illustre ce vin. D'une très jolie couleur cerise, celui-ci joue avec des notes grillées, fumées et réglissées. Rond à l'attaque, il s'impose ensuite par la puissance de sa structure tannique et par son expression aromatique. La finale pleine et harmonieuse se prolonge élégamment. Cette bouteille mérite un séjour en cave de trois ou quatre ans.

Situé, comme son nom l'indique, sur le coteau de Marbuzet, face à la Gironde, ce cru bénéficie d'un terroir de grande qualité, et bien exploité par Henri Duboscq dont le savoir-faire n'est plus à prouver. Par une longue macération, il élabore des vins qui demandent à être attendus. Ce millésime pourtant difficile s'inscrit dans cette tradition. Ample à l'attaque et très jeune dans sa présentation, il a tout pour permettre au bois, qui domine encore le fruit, de se fondre dans la complexité naissante du bouquet et dans l'ampleur de la matière.

Dans le paysage girondin, ce cru occupe une place à part grâce à la forte personnalité du maître des lieux. Le terroir, il est vrai, est exceptionnel: croupe de graves du Gunz sur sous-sol argilo-calcaire. Le vin (60% de cabernets) est remarquablement élevé. A l'éclat de sa robe rubis, il ajoute la douceur du bouquet aux notes de cassis, de toast et de clou de girofle. Ces premières impressions préparent à la découverte d'un palais, frais rond, sans aspérité, dont la structure puissante s'affirme sans sacrifier la sève et l'harmonie. Un vrai vin plaisir.

Superbe coup de coeur l'an dernier, ce cru reste au sommet de son appellation. A l'image de l'encépagement (à majorité de cabernets) dont il est issu, et de son terroir remarquable (croupe de graves), il s'inscrit dans l'esprit médocain par sa très belle robe grenat. Au bouquet, le bois neuf apparaît avec d'élégantes notes vanillées et grillées, mais sans éclipser les fruits rouges dans lesquels elles se fondent. Le palais connaît une évolution tannique qu'un côté charnu rend un rien charmeur. Bien enrobée par la matière, la charpente conduit à une finale qui ne manque assurément pas de classe.

Né en 1848, ce cru qui atteint aujourd'hui 58ha, est complanté de cabernet-sauvignon (50%), de merlot (40%) et de cabernet franc (10%). La qualité du terroir de Haut-Marbuzet, situé sur une superbe croupe de graves, n'est plus à prouver. S'il est encore marqué par un élevage de dix-huit mois en barrique, ce vin montre qu'il est de bonne origine, tant par sa robe brillante et son bouquet, d'une élégante complexité, que par sa structure équilibrée et déjà ronde. A ouvrir dans deux à trois ans.