Scea château Plaisance

Couleur cerise brillant, ce vin offre un nez typé de fruits des bois légèrement vanillés. La bouche est souple, relevée d'une petite touche de vivacité et étayée par une structure présente, mais sans excès. Il ressort de cette dégustation une sensation de finesse.

Installé à la frontière de l’appellation margaux, le couple Chollet œuvre avec conviction pour redonner à ses terres de palus leur notoriété de jadis. Un 2009 grenat profond à la frange vive récompense ces efforts: le nez encore discret mais complexe dévoile des notes de girofle et de vanille sur un fond de fruits noirs. La bouche à la fois élégante et structurée fait preuve d’une grande douceur. Des notes de réglisse apportent la touche finale à ce vin qui atteindra son apogée dans trois ans.

Situé à la frontière de l'appellation margaux, ce domaine commandé par une folie bordelaise de style néoclassique a été repris en main par Jean-Louis et Isabelle Chollet voici presque vingt ans. Le couple s'est investi pour redonner à ces terres de palus leur notoriété de jadis et a élaboré un 2008 élégant et harmonieux, né de merlot, de cabernet-sauvignon et d'une touche de petit verdot. Derrière une robe intense et brillante aux reflets violets, on découvre de fins arômes de fruits rouges mêlés de bois. En bouche, on perçoit de la richesse, de la puissance et une belle persistance du fruit. À savourer dès aujourd'hui ou d'ici deux à trois ans.

Faites virevolter la robe intense de ce vin pour dévoiler toutes ses senteurs de fruits et d'épices car il aurait tendance à rester trop discret. Après une attaque ferme, les tanins jeunes s'affirment avec vivacité et emplissent la bouche d'un joli volume jusqu'à une finale pleine de fraîcheur. On peut attendre ce vin deux ou trois ans.

Né sur la presqu'île médocaine, ce vin se pare d'une robe intense et brillante. Il se distingue par l'intensité de son fruit aux notes confites et légèrement vanillées. Après une attaque souple et fraîche, s'imposent le volume et l'harmonie des composants. La structure tannique équilibrée laisse sur une finale plaisante et enlevée. Un vin de plaisir pour les trois années qui viennent.

Cette superbe propriété sise en bordure des grands crus médocains a pris un nouveau départ en 1991, avec l'arrivée de Jean-Louis et Isabelle Chollet. Le vignoble a été reconstitué pour atteindre les 12 ha actuels, encépagés de 70 % de merlot, de 20 % de cabernet et de 10 % de petit verdot. Grenat soutenu, le 2002 offre un nez harmonieux de fruits rouges et d'épices, puis une bouche souple, sans austérité, dans la même ligne aromatique. Nul besoin d'une longue garde pour hisser ce vin à son apogée. 2006 sera une bonne année pour le déguster.

La robe est dense et profonde, la palette des arômes (pruneau, griotte, abricot sec) se teinte de quelques touches de vanille puis d'effluves végétaux — champignon et truffe. Une chair ample, suave, masque bien des tanins amadoués, et se prolonge dans une harmonie persistante et finement boisée.