Earl félix Dailly
Appellations
- Beaujolais
- Pouilly-loché
Informations pratiques
Les Vignes du Puits , 71570 Chânes France
385365210
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Earl félix Dailly
- blanc tranquille
Les 13 ha de ce domaine se répartissent en Mâconnais et en Beaujolais. Aussi, le chardonnay représente-t-il une part non négligeable de l'encépagement. Une vendange mécanique effectuée de nuit, le 16 août 2003, année de la canicule, a permis à la récolte de garder un minimum de fraîcheur. Ce 2003 or vert livre des parfums nets aux nuances de fleurs, d'ananas et de fruits exotiques. Ample, charnue, équilibrée, la bouche est soutenue par une belle vivacité qui fera apprécier cette bouteille flatteuse à l'apéritif.
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- blanc tranquille
Belle performance pour Félix Dailly dont le domaine se partage équitablement entre vins rouges (beaujolais, saint-amour) et vins blancs du Mâconnais. Celui-ci, vêtu d'une robe dorée, sait montrer sa forte personnalité par la complexité aromatique de son nez: tilleul, raisins secs et vanille. Ronde et droite, la bouche révèle un bon équilibre entre l'acidité et le gras et s'achève par une finale citronnée. Cette bouteille accompagnera heureusement une petite friture de la Saône... ou d'ailleurs.
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