Gaec de la Jousselinière

Drapé d'une robe cristalline, ce gros-plant libère des parfums de fleurs blanches. L'attaque vive et perlante prélude à un palais frais, franc et aromatique.

Une chapelle du XVII e s. située sur le domaine donne son nom à cette cuvée. Au nez, les fleurs blanches (aubépine) se mêlent aux agrumes. La bouche se révèle fruitée, vive et tonique, soutenue par un léger perlant, une touche saline venant égayer la finale. Parfait pour un plateau de fruits de mer.

Sur la route entre Nantes et Le Loroux-Bottereau, vous pouvez admirer ce joli petit château du XIX e s. et sa chapelle datant de 1643. Issu d'un terroir de schistes granulitiques, ce vin agréable par son nez floral et sa bouche équilibrée, témoigne d'une vinification bien maîtrisée. La finale légèrement citronnée suggère un accord avec des coquillages.

Comme un certain nombre de châteaux de la région nantaise, celui de la Jousselinière fut détruit pendant la Révolution et reconstruit au XIX e s. Son chai, de style néonormand, son vignoble reconstitué il y a une trentaine d'années et sa chapelle du XVII e s. en font un lieu de charme. Le vin, lui-même, est avenant. Sous une robe or pâle, les arômes floraux se développent durablement jusque dans la matière ample et ronde, parfaitement rehaussée par la juste vivacité qui convient aux gros-plants. Une citation est attribuée au muscadet-sèvre-et-maine 2006 Sur lie (3 à 5 €), puissant et gras, doté d'une note de surmaturité.

Le château de la Jousselinière est une ancienne propriété reconstruite au XIX e s.; le vignoble a été replanté il y a une trentaine d'années sur ce sol schisteux granitique. Coup de coeur en muscadet-sèvre-et-maine sur lie 2001, il y a deux ans, il présente ici un gros-plant qui reçoit les éloges du jury. D'un superbe classicisme, ce 2003 se montre intensément aromatique, persistant et frais, sans aucune agressivité. Il laisse le souvenir d'une grande finesse. Le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2003 (3 à 5 €) ne démérite pas: il reçoit une étoile pour son caractère parfumé, tendre, et son agréable fraîcheur finale.

Sur la route de Vertou au Loroux-Bottereau, dans ce joli château du XVII e s. reconstruit au XIX e s., vous pourrez admirer les caves de style néo-normand et apprécier ce vin typé, à dominante minérale. Suffisamment long, structuré et équilibré, celui-ci offre une belle longueur aromatique. Il gagnera à attendre un an ou deux.

Une robe rouge intense profond à reflets violacés habille très élégamment ce gamay. Le nez discret s'ouvre après agitation sur des parfums de petits fruits rouges bien mûrs (fraise des bois, mûre). Gras et rondeur caractérisent la bouche, où se retrouvent les arômes du nez associés à des notes épicées. Une jolie bouteille à boire dès maintenant mais qui pourra aussi attendre un à deux ans.

Commune maraîchère dans sa partie nord, le long de la Loire, Saint-Julien-de-Concelles devient viticole au sud, sur le coteau. Elle a donné naissance à un beau vin, fin et complexe au nez comme en bouche. Minéral, expressif et légèrement acidulé, ce muscadet sèvre-et-maine remarquablement vinifié donnera sa pleine mesure dans quelques mois. Deux étoiles sont également attribuées au gros-plant du pays nantais sur lie 2000 Château de La Jousselinière (moins de 20F). Avec ses agréables arômes de fleurs blanches, il pourra attendre quelques années.