Gilles Luneau

Le nez s'ouvre sur des notes balsamiques, exotiques (litchi) et citronnées, dans un sillage finement minéral. On retrouve les agrumes dans une bouche ronde, riche et puissante, de bonne longueur, soulignée par une fine tension acide. Une cuvée au fort potentiel, qu'il convient de carafer dans sa jeunesse.

un autre des crus communaux, aux sols silico-argileux sur gabbro, élevé trente mois. Au nez, il se montre floral et iodé; au palais, il apparaît assez nerveux, élégant, ciselé, relevé par une tendre amertume.

Ce vin s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits mûrs, cuits et confits, agrémentés d'un soupçon de réglisse. On retrouve ces arômes dans une bouche riche et puissante, relevée par une finale épicée.

Établis dans la commune de Gorges, Gilles Luneau propose un Clisson qui se distingue par son équilibre entre douceur et fraîcheur. Parée d'une robe pâle aux reflets verts, cette cuvée livre un bouquet riche et complexe qui s'ouvre à l'aération sur le thym et le miel. L'attaque franche et ferme introduit un palais long, tapissé de notes de fruits cuits et d'épices (curry, cannelle), une pointe citronnée venant stimuler la finale. Bel accord gourmand en perspective avec un sauté de crevettes aux épices.

"Les gabbros sont réputés pour donner des vins de garde; ce 2007 en est une illustration très réussie. Après un élevage de trente mois sur lies fines, il se pare d'une belle robe jaune brillant et livre de douces senteurs de cire d'abeille, de miel d'acacia, de tarte Tatin et de pamplemousse. À cette complexité répond une bouche à l'unisson, ample, généreuse et tendre, mais ne cédant jamais à la lourdeur grâce à une fine acidité et à une noble amertume. Poissons au beurre blanc et volailles à la crème seront en excellente compagnie."

Une robe jaune aux reflets dorés pour ce 2007 au nez complexe de fruits exotiques et de coing. Un bon équilibre et de la rondeur, associés à une certaine vivacité et à une pointe d'amertume, signe d'une bonne longévité. Également très réussie (une étoile), la cuvée Gorgeois 2002 (8 à 11 €) mêle des notes florales et fruitées et présente un caractère iodé intéressant en finale.

La dénomination Gorgeois se réfère à une démarche entreprise par un certain nombre de viticulteurs de la région de Gorges qui se sont engagés à maîtriser les rendements et à rechercher un lien plus fort au terroir. Ce 2000, âgé de six ans, montre de la vivacité, une légère amertume, et une belle longueur. Et, fait rare dans cette AOC, il est doté d'un potentiel de garde de quatre à cinq ans. À déguster sur un poisson gras en sauce.

Bonne évolution pour ce vin au nez flatteur de vanille, caractéristique d'un passage en barrique. La bouche ample et élégante a hérité du bois des tanins bien fondus qui laissent s'exprimer des nuances fumées en finale. A déguster avec un homard Thermidor.

Sous une robe d'or, ce muscadet développe un nez d'une bonne intensité, à dominante florale (genêt). Equilibré, perlant et fruité en bouche, il devrait gagner en longueur à la faveur d'une petite garde.

Elget: un nom de fantaisie formé des initiales du propriétaire de ce domaine de 22ha. Après douze mois d'élevage en fût de chêne de l'Allier et du Centre, ce vin de teinte or dévoile de puissants arômes boisés accompagnés de notes d'agrumes. Bien structuré, ample et gras, il se prolonge sur une agréable finale vive et fumée. Cette bouteille devrait beaucoup gagner dans les mois à venir, une fois que ses tanins se seront bien fondus.