Jean Douillard et Jean-Michel Boussonnière
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
La Fruitière , 44690 Château-Thébaud France
02 40 06 53 05
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Cette importante propriété familiale est située à la limite ouest de l'aire du muscadet sèvre-et-maine, sur la rive gauche de la Maine. Ce 99 a suscité l'enthousiasme du grand jury. Ce vin fruité et minéral au nez laisse une indéniable impression de finesse et d'élégance, sentiment qui perdure en bouche lorsque paraissent des arômes d'amande amère. Sa bonne structure lui assure, qui plus est, un potentiel de garde certain.
en savoir plusLes vins du vigneron Jean Douillard et Jean-Michel Boussonnière
- blanc tranquille
Sélectionné au grand jury, ce M. de La Fruitière n'a pas obtenu le coup de coeur, mais il n'en demeure évidemment pas moins exceptionnel. Récoltée aux environs du château de La Placelière datant du XVIII e s., cette cuvée est d'une grande élégance. Souple et vive à la fois, fine et riche, bien longue, elle allie les arômes du terroir à ceux d'une fermentation bien maîtrisée. À boire sur une lotte à la crème pour un accord parfait. Très réussi, le Domaine de La Fruitière Sur lie 2005, est bien équilibré, fin et élégant.
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- blanc tranquille
Cette ferme du XVIII e s. appartenait autrefois au château de La Placelière tout proche. Aujourd'hui, elle commande un domaine de 63 ha sur sol silico-argileux. Le 2004 développe un nez intense de fruits légèrement confits, puis une bouche fraîche et équilibrée, aux nuances minérales. L'ensemble trouve une harmonieuse conclusion dans le registre floral.
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- blanc tranquille
S'il n'égale pas le 99 qui obtint un coup de coeur du Guide voilà deux ans, ce millésime n'en est pas moins réussi par son nez expressif de fleurs blanches et d'agrumes confits puis par sa bouche ample et suave au caractère de terroir. Voilà un vin harmonieux qui s'accordera bien avec un pain de poisson.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
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- Vallée de la Loire et Centre (7)
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Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
