Philippe Cartoux
Appellations
- Gigondas
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Informations pratiques
domaine des Espiers , 84190 Vacqueyras France
490658116
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Philippe Cartoux
- rouge tranquille
Philippe Cartoux aime la vigne depuis qu'il est enfant. S'il ne se revendique pas bio, il a cependant banni les produits chimiques et privilégié le travail des sols. Son 2003 possède beaucoup de charme grâce à ses arômes de fruits rouges mûrs, de cerise à l'eau-de-vie, de garrigue et de pinède. Seule l'empreinte du bois encore très marquée en bouche demande à se fondre. Dans trois ans, l'ensemble devrait avoir gagné en rondeur.
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- rouge tranquille
Pour assouvir sa passion pour la vigne et le vin, Philippe Cartoux décide, il y a une quinzaine d'années, de créer son domaine. Cette cuvée Tradition élaborée à partir du classique assemblage de grenache et de syrah est marquée par les fruits (mûre et framboise) et une pointe de grillé. Les épices (clou de girofle) lui apportent une touche d'originalité. Rondeur et équilibre sont déjà au rendez-vous et, grâce à la souplesse de ses tanins, cette bouteille peut être appréciée dès maintenant. Une étoile également pour la cuvée des Blaches 99 (15 à 23€), marquée par la syrah, qui gagnera à être attendue un peu.
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- rouge tranquille
Epices, réglisse, muscade... Pourtant, ce vin semble encore sur la réserve. Typique de l'appellation, doté d'une attaque solide et de tanins déjà assez fondus, il devrait gagner des galons en acquérant plus de maturité.
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- rouge tranquille
Philippe Cartoux a acheté des vignes en 1989 pour constituer son domaine. Le résultat? Cette cuvée Tradition, où de jeunes fruits rouges épousent de longs arômes épicés. Le jury est poète mais aussi unanime sur ce sujet. Intense et tannique, le vin est cependant aussi charnu, d'où de longues discussions... c'est cela, déguster.
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