Domaine Lemoule

Un exemple de vin riche et bien structuré. Ce pinot noir élevé en fût repose sur un bon fond boisé présent au nez comme au palais. Pour autant, c'est le fruit mûr qui a pris le pouvoir dans une bouche ...

Le nez brioché contraste avec la bouche gourmande de fruits rouges et stimulée par des notes épicées. Un vin franc, intense, ample et puissant. ...

Si le nez est discret, la bouche est plus expressive: fruits rouges et notes épicées cohabitent avec des tanins bien maîtrisés. Très agréable. ...

Bien charpenté, il a du caractère ce pinot noir, mais cela n'efface pas son élégance. Le nez est prometteur avec ses arômes de fruits rouges (cassis). Un fruité qui explose en bouche, soutenu par des ...

Le nez, bien ouvert, mêle des parfums de fruits rouges à des notes grillées et torréfiées. La bouche, ronde et soyeuse, est encore un peu marquée par l'élevage. Ce vin atteindra son apogée après quelq ...

À Coulanges-la-Vineuse, la famille Lemoule n'a pas mis tous ses oeufs dans le même panier. Elle fait du vin sur 19 ha mais elle produit aussi des céréales (sur 70 ha) et récolte des cerises (trente-ci ...

Les vins de l'Auxerrois ont souvent un côté iodé. Cela ne dépayse pas ce viticulteur qui, après dix-huit ans dans la Royale, a posé ici son ancre. Il travaille en famille et il maintient également la ...

17 ha de vignes, 14 ha de cerisiers: repris par le fils en 1991 après dix-huit ans passés dans la Marine nationale, ce domaine est bien dans la tradition locale. Rubis à reflets rosés, son vin porte e ...

Cette exploitation familiale de souche coulangeaise maintient une belle tradition: celle de la cerise auxerroise (la fameuse marmotte), des cerisiers (11ha) aux côtés des vignes (15ha). Sans compter 5 ...