Bernard-pierre Jeanjean

producteur - Bernard-Pierre Jeanjean
Viticulteur
domaine du Mas Neuf
34110 Vic-la-Gardiole
France

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LES COORDONNÉES
T: 04 67 78 37 44
F: 04 67 78 37 46
@: masdesetangs@aol.com
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
Muscat-de-mireval

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.