Philippe Chavy
Appellations
- Bourgogne-aligoté
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Informations pratiques
22, Grande-Rue , 21190 Puligny-Montrachet France
380219241
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Philippe Chavy
- blanc tranquille
Quand un viticulteur de Puligny signe un aligoté, on peut s'interroger sur son acidité. Celui-ci a une jolie couleur et un nez puissant mêlant abricot et miel, fleurs blanches. Petite touche réglissée, raccord minéral et, fort heureusement, une vivacité de tempérament qui ne s'interrompt pas.
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- blanc tranquille
Elevage sur lie en cuve et un millésime 98 à tendance herbacée: c'est un vin explosif en bouche. Tant pour ce qui est de l'expression gustative que du message aromatique. Quelques nuances florales et miellées. On est à Puligny! L'un des vins plaisants de cette série.
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