Wilfrid Rousse

producteur - Wilfrid Rousse
Viticulteur
19-21, rte de Candes La Halbardière
37420 Savigny-en-Véron
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 2 47 58 84 02
@: wilfrid.rousse@wanadoo.fr
RÉGION
Vallée de la Loire et Centre
APPELLATIONS
Chinon

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.