Jean-pierre Large
Jean-Pierre Large exploite depuis 1988 un vaste vignoble de 27 ha sur Chiroubles : le Dom. Cheysson, ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny achetée en 1870 par Émile Cheysson, ingénieur, administrateur et professeur d'économie. Il propose aussi des vins sous son propre nom.
Appellations
- Chiroubles
- Morgon
- Beaujolais
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Bellevue 1785, rte d'Avenas, 69910 Villié-Morgon France
+33 6 03 22 34 24
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Ce domaine, ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny, est conduit depuis plus de vingt ans par Jean-Pierre Large, constant dans le soin apporté à ses vins. Témoin cette superbe cuvée qui se voit décerner la plus haute distinction. Issu de vignes de quarante-cinq ans, vinifié à la beaujolaise en macération semi-carbonique, ce chiroubles, bien dans son appellation, développe un nez complexe après neuf mois passés en cuve. Les arômes floraux (rose, pivoine) et fruités (griotte) annoncent une bouche ronde, aimable et généreuse, agrémentée de notes minérales en finale. À boire dès aujourd'hui sur une assiette de charcuterie ou un plat en sauce.
en savoir plusLes vins du vigneron Jean-pierre Large
- rouge tranquille
Une cuvée qui porte un nom de climat particulièrement attrayant, d'autant que Jean-Pierre Large sait le mettre en valeur. Généreusement fruitée (fruits noirs et rouges à l'alcool) et épicée, elle dévoile un profil puissant et massif en bouche, qui appelle la garde.
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- rouge tranquille
Le domaine fondé par Émile Cheysson appartenait avant la Révolution à l'abbaye de Cluny. Depuis le parc, la vue s'étend jusqu'aux Alpes. Dans la cave du XVII e s. a été élevée une cuvée rubis foncé aux intenses nuances de cassis, de fleurs et de cuir. Sa bouche imprégnée d'arômes de framboise et de muscade et dotée de tanins fondus démunis d'agressivité, persiste longuement. Un ensemble harmonieux et prêt, à servir dans les deux ans.
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- rouge tranquille
Les Délys est un lieu-dit de Villié-Morgon d'où est originaire la famille de Jean-Pierre Large. Un site prédestiné à donner des vins délectables comme ce morgon à l'expression aromatique complexe et plaisante (fruits rouges, compotés, note de truffe). Après une attaque en rondeur, les tanins s'affermissent en fin de bouche.
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- rouge tranquille
Une cuvée vinifiée à 75% en vendanges entières. Le nez donne sa pleine mesure après un peu d'aération, autour du cassis et des épices. En bouche, ce vin de bonne longueur laisse une sensation de soyeux et de souplesse.
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- blanc tranquille
Le nez de ce chardonnay s'épanouit sur des parfums de pêche et d'amande préludant à un palais tout aussi expressif, frais, généreux et délicatement minéral en finale. On aurait apprécié un peu plus de longueur, mais l'ensemble est harmonieux.
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- rouge tranquille
un nez délicat de fruits rouges, une bouche souple et aromatique (violette, épices douces): un ensemble harmonieux.
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- rouge tranquille
C’est en 1870 que le sociologue Émile Cheysson fonda ce domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 26 ha. Né de vignes de soixante ans, ce chiroubles sombre aux reflets grenat dévoile des senteurs de fruits rouges mûrs nuancées de parfums boisés (fumée, noix de coco). Ces mêmes notes d’élevage dominent un palais d’une bonne longueur, aux tanins un peu austères en finale. Un vin équilibré, à boire début 2010.
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- rouge tranquille
Le domaine a été fondé en 1870, époque à laquelle la commune de Chiroubles était plus connue pour ses navets que pour son vin! Grenat vif, ce 2002 s'ouvre sur les fruits rouges. Sa rondeur s'allie à une bonne structure tannique. Aromatique et bien équilibré, ce vin est à boire dans les deux prochaines années.
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