André et michel Quénard

Planté en terrasses dans le coteau réputé de Torméry, ce chignin bergeron aux arômes d'abricot confit et de frangipane offre une bouche savoureuse, riche, pleine, à la finale fruitée très persistante. ...

Élevé en cuve puis en fût, ce persan égrappé, d'un abord timide, s'ouvre sur un fruité profond et surprend par sa longueur en bouche. Déjà friand et croquant, avec de petites notes boisées bien intégr ...

Élevé en foudre pendant un an, ce 2013 est issu d'une roussanne de quarante ans plantée sur un terroir fortement pentu, extrêmement caillouteux, exposé plein sud. Il dévoile un nez complexe et généreu ...

Michel Quénard, aidé maintenant de son fils Guillaume, a parfaitement réussi sa mondeuse 2009. Cette cuvée combine sans excès d'extraction – la robe est d'un avenant grenat sans reflets violets – des ...

Issu d'une vendange non foulée, réalisée par tries successives, ce Chignin-bergeron a été qualifié de puissant par tous les dégustateurs. En effet, il développe des arômes d'abricot et de coing typiqu ...

Au sud-est de Chambéry, le vignoble de Chignin, protégé des influences du nord par le massif des Bauges, s'accroche au versant méridional de la montagne La Savoyarde. Il était jadis aux mains de grand ...

On ne s'étonnera pas que Marc Veyrat, l'un des plus inventifs restaurateurs français, mais aussi Savoyard, ait une prédilection pour ce domaine: un coup de coeur pour une mondeuse et les félicitations ...

Austère dans sa jeunesse, le persan est connu pour son caractère mordant. Celui-ci ne fait pas exception et demande à s'affiner: il a pour lui de beaux arômes de fruits rouges et de cassis et de fins ...

Issue de vignes âgées de 70ans, cette mondeuse aux arômes de mûre, de cassis et de vanille présente une matière ronde et friande, soutenue par des tanins bien patinés par l'élevage en fût. ...

Des arômes délicats et complexes d'orchidée, de miel de fleurs, de papaye et de silex: ce Chignin Bergeron séduit d'emblée. En bouche, il se montre rond, ample et suave, dessinant une élégante roussan ...

tout est puissant dans ce persan de garde: le nez intense de fruits noirs, la bouche solidement constituée, mais bien équilibrée. ...

Partagée entre fraîcheur, gras et minéralité, une jacquère à la belle intensité florale et fruitée. ...

cette mondeuse, issue de raisin égrappé, doit sa complexité aromatique à son élevage en foudre, en demi-muid et en cuve: les fruits rouges et noirs bien mûrs sont associés à des notes finement grillée ...

Fidèle à son terroir et à son cépage, cet Arbin ouvert sur des notes de fruits bien mûrs et d'épices révèle une bouche friande, souple et fraîche, aux tanins fondus. Une mondeuse sur le fruit, dont la ...

pour éviter d'ajouter des sulfites à la mise en bouteille, le perlant naturel de cette roussanne a été préservé. Résultat: un vin souple et minéral, tout en finesse et en fraîcheur, aux arômes d'agrum ...

nez intense et complexe, floral et fruité, bouche riche, ronde et souple, dominée par des notes d'abricot et de fruits exotiques: une belle expression de la roussanne. ...

un vin plaisant, frais et friand, légèrement minéral et bien fruité. ...

un vin aromatique, floral et fruité, bien équilibré, à la fois rond, riche et frais, souligné par une trame minérale qui apporte de la finesse et de l'allonge. ...

Une valeur sûre de l'appellation que ce domaine conduit par Michel Quénard et son fils Guillaume. Deux grands classiques sont à nouveau sélectionnés cette année: cette mondeuse et le chignin-bergeron ...

"Guillaume Quénard, le fils, et Michel, le père, voient trois de leurs classiques salués. La mondeuse, âgée de soixante ans et plantée sur 2 ha, fut coup de coeur dans le millésime 2010. En 2011, les ...

Depuis la première édition du Guide, André Quénard et ses fils ont collectionné les étoiles et obtenu six coups de cœur, notamment pour leur mondeuse et leur bergeron. Cette année, le jury a préféré l ...

Une mondeuse florale, très ouverte sur les parfums de violette. Du fruité? Le cassis se glisse dans le bouquet pour y apporter la note souhaitée. La bouche, tout aussi expressive, favorise ce fruit et ...

Pratiquant la lutte raisonnée sur ses 21ha de vignes, la maison Quénard a vinifié le raisin de ceps trentenaires, en pleine maturité. La complexité en bouche de cette mondeuse emporte l'adhésion, car ...

Régulièrement à l'honneur dans le Guide, la maison Quénard ne commercialise ses vins que directement auprès des restaurateurs et des particuliers. Son 2001, marqué par les fleurs blanches, possède un ...

André et Michel Quénard soignent également la vinification de leurs vins rouges, témoin cette mondeuse, issue d'une vendange par grains entiers partiellement égrappée. Déjà très affiné, ce 99 dévoile ...

Un 100% mondeuse de belle couleur, rose vif et éclatant, porté à l'olfaction sur les agrumes et les fruits rouges nuancés d'épices douces. En bouche, une sensation de fraîcheur dès l'attaque, un peu p ...

Au sud de Torméry, André et Michel Quénard cultivent un joli vignoble sur fond de mont Granier. Leur chignin-bergeron, jaune doré, reste timide au nez, malgré d'intéressantes notes. En revanche, la bo ...