Scea patrick Guenescheau

Sous une robe rubis à reflets violines apparaissent de petits arômes friands de fruits. La fraîcheur définit bien ce vin sans complexe, mais friand.

D'une parcelle de 80ares de graves sablonneuses, Patrick Guenescheau a extrait une cuvée au nez complexe de fruits rouges, d'amande fraîche et de fleurs, à la bouche souple et légère, légèrement acidulée.

Sur 0,80ha de sables et graviers s'étendent de vieilles vignes de «breton» que le vigneron récolte à la machine. Il en a extrait un saint-nicolas couleur vermillon, rond en bouche, porté par des tanins souples. Un vin facile à boire.

De la fraîcheur au nez et en bouche pour cette cuvée qui affiche une robe légère. Les jurés ont vivement apprécié son harmonie toute printanière.

Ce vin né de vieilles vignes plantées sur sables et sur graviers, terroirs d'élection du cabernet franc, affirme ici un caractère fruité, souple et rond. Un ensemble particulièrement élégant.

Patrick Guenescheau, qui exerce également ses talents viticoles en cabernet-d'anjou et en crémant-de-loire, est à la tête de ce vignoble depuis 1979. En l'honneur de son petit-fils, il signe une cuvée Simon qui arbore une élégante robe pourpre aux nuances parme. L'olfaction, fraîche et fruitée, prélude à une bouche ronde, souple et persistante, aux tanins doux et aimables. À découvrir dans les deux ans, pourquoi pas sur un couscous d'agneau?

"Les dégustateurs ont paru intéressés par la qualité et la typicité des vins présentés par Patrick Guenescheau, représentant de la troisième génération aux commandes du Vignoble du Fresne: ""rond et agréable"", ""très saint-nicolas"" sont des appréciations qui reviennent pour chacun des deux vins retenus. En tête, cette cuvée brillante dans sa robe rouge, dont le caractère primesautier affleure au nez comme en bouche à travers de délicates fragrances de fruits, avec une souplesse et une légèreté des plus agréables. Dans un style proche, la cuvée Vieilles Vignes 2010 (2 500 b.) est également citée."

D'une petite parcelle (0,5 ha) de graves sablonneuses, Patrick Guenescheau a extrait un «vin plaisir» plutôt confidentiel. Harmonieuse, souple et fraîche, cette cuvée a eu l'heur de plaire aux dégustateurs, ravis à l'idée d'avoir à «croquer du fruit». La gouleyance équilibrée du 2009 Cuvée Simon (3 000 b.) lui vaut une citation.

Simon, le petit-fils né en 2005, a déjà sa cuvée. On n'attendra toutefois pas qu'il grandisse pour y goûter, car cette bouteille est déjà prête. Au nez, le cassis se marie avec la fraise des bois; en bouche, la chair ronde et généreuse se montre d'une bonne souplesse. Un dégustateur suggère un accord avec un lapin aux pruneaux.

Trois générations de Guenescheau se sont succédé au Fresne pour constituer ce vignoble de 21 ha. Les sols de graviers et de sable signent cette cuvée marquée au nez comme au palais par les fruits noirs. L'attaque douce et les tanins fins et souples forment une suite élégante. Une bouteille tout indiquée pour accompagner des mets simples dans une ambiance amicale.

Le jury a été unanime pour déclarer ce vin très réussi. Les dégustateurs ont décelé de la rondeur et de la longueur en bouche. Côté arômes, les avis divergent selon les sensibilités: fruits pour les uns, pain grillé pour les autres, le millésime de la canicule laissant son empreinte. La robe rouge soutenu, brillante, refait l'union et tous recommandent un peu de garde.

Un classique de l'appellation, paré d'une robe rubis et qui affiche un nez ouvert, élégant et fruité. Attaque souple, tanins ronds, bonne longueur: le type même du saint-nicolas issu de graves. Ce vin peut patienter un peu, mais on aura plaisir à en profiter maintenant.

La robe d'un rouge profond laisse échapper des senteurs de grillé. La bouche, avec son gras, sa souplesse et sa rondeur, ne révèle pas d'emblée sa structure tannique consistante. Ce vin mérite de vieillir pour atteindre son optimum.

Au Fresne, les fleurs ne manquent pas. Le chai traditionnel reflète l'ordre et la méthode, et le vignoble est bien entretenu. Tout cela montre un goût et un sérieux qui se retrouvent dans cette belle cuvée au nez de poivron et de fruits rouges mêlés d'épices. La bouche est ronde, avec du gras et une persistance moyenne. Un ensemble équilibré, à boire ou à attendre un peu.