Sarl b. Gavoty

producteur - SARL B. Gavoty
Viticulteur
Le Grand-Campdumy
83340 Cabasse
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 94 69 72 39
@: domaine@gavoty.com
RÉGION
Provence
APPELLATIONS
Côtes-de-provence

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Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.