YVES JACQUES Cuvée Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Yves Jacques Cuvée Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Baye, sur la route d'Epernay à Sézanne, possède un château restauré mais qui conserve des tours du Moyen Age et une remarquable chapelle du XIII^es. C'est dans ce bourg que la famille Jacques s'installe en 1932 et qu'Yves Jacques agrandit le vignoble (16 ha) afin de lancer sa marque dès 1960. Le Sélection est un blanc de blancs, ce que l'étiquette n'annonce pas, de 1998 assisté de vins de réserve des années 1997 et 1996. Un vin floral (tilleul), aux notes de miel et de beurre, complexe, surtout élégant, frais, avec une finale exceptionnelle. Un coup de coeur qui ravira un turbot. Le brut rosé associant les années 1997, 1998 et 1999 obtient une étoile. (RM)

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Détail du vin Yves Jacques Cuvée Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Jacques Cuvée Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Jacques Cuvée Sélection blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Jacques Cuvée Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE YVES JACQUES

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne