XL LES GRES

Chardonnay viognier 2003

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet assemblage (60 % chardonnay, 40 % viognier) a toute une histoire. Il a été composé naguère pour un appel d'offre du monopole norvégien des vins. Et il a été sélectionné! Dès lors, on comprend que cette coopérative reste fidèle à cet heureux mariage. Jaune doré translucide, il doit certainement au chardonnay ces parfums beurrés, briochés qui ouvrent l'appétit. Puis on entre de plain-pied dans une architecture intérieure bien conçue, agrémentée de quelques touches d'ananas, de pamplemousse. Un bon conseil: la syrah 2003, très réussie, peut avantageusement compléter la commande.

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Détail du vin Xl les gres

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

LES VIGNERONS DE ROUEÏRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.