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VINS DES CHEVALIERS Chevalier d'or Vendanges tardives 2011 - blanc

Vins Suisses • Canton du Valais
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel

Vins Des Chevaliers Chevalier D'or Vendanges Tardives 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cet assemblage de malvoisie et d'ermitage (marsanne) vinifié sur lies en barrique, se présente dans une somptueuse robe jaune doré, offrant au nez des parfums intenses de citron confit. Souple et acidulée en attaque, la bouche affiche une belle harmonie avec l'olfaction, les agrumes confits mâtinés d'une touche de rôti menant là aussi la danse. De la puissance, de l'intensité, un bon soutien acide, de l'élégance : ce Chevalier d'or a de la tenue et pourra affronter sans crainte un fromage d'alpage bien affiné, dès à présent ou d'ici quatre à sept ans. La Dôle Tradition rouge 2012 (11 à 15 €), assemblage de pinot noir (majoritaire comme il se doit), de gamay et de syrah, obtient une étoile pour son nez floral (pétale de rose) et fruité discret mais plaisant, et pour son palais souple, fondu et tonique. Une Dôle bien dans le ton, fringante à souhait, tout indiquée pour une assiette valaisanne (viande séchée, fromage d'alpage…), dès la sortie du Guide.

Vins de Canton du Valais

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Détail du vin Vins Des Chevaliers Chevalier D'or Vendanges Tardives 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vins Des Chevaliers Chevalier D'or Vendanges Tardives 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vins Des Chevaliers Chevalier D'or Vendanges Tardives 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vins Des Chevaliers Chevalier D'or Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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