VINCENT PRUNIER

Sur la Velle 2013 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
Au départ, en 1988, 2,5 ha de vignes hérités des parents, non viticulteurs ; le vignoble couvre 12,5 ha aujourd'hui, et Vincent Prunier s'est imposé comme l'une des valeurs sûres de la Côte de Beaune. En complément, il a créé une petite structure de négoce en 2007.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Née de la petite activité de négoce, une cuvée issue de l'un des plus vastes 1erscrus de l'appellation, situé côté Volnay. Un vin discrètement fruité (cassis, cerise) au nez, souple et frais en bouche, mais encore sous l'emprise de l'élevage.

Détail du vin Vincent prunier

Garde :

-

Production :

2 050 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.