VINCENT PRUNIER

Les Mitans 2014 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Au départ, en 1988, 2,5 ha de vignes hérités des parents, non viticulteurs ; le vignoble couvre 12,5 ha aujourd'hui, et Vincent Prunier s'est imposé comme l'une des valeurs sûres de la Côte de Beaune. En complément de son domaine, il a créé une petite structure de négoce en 2007.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Unclimatétabli, comme son nom l'indique, à mi-coteau, dans la partie médiane de Volnay, vers Pommard. Dans le verre, un 1ercru expressif et généreux, ouvert sur les fruits mûrs, à la fois ample, riche et fin en bouche, étayé par des tanins soyeux.

Détail du vin Vincent prunier

Garde :

2020 - 2027

Production :

1 498 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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