Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce producteur originaire des Maranges, installé à Chassagne-Montrachet sur la route de Santenay, est à un court vol d'oiseau du Clos des Mouches. Son 1er cru, rubis profond, offre un bouquet épicé et torréfié, une petite note d'amande amère en appoint. En bouche, des tanins bien présents mais élégants soutiennent une matière ample et fraîche. Un vin en devenir, à libérer de sa prison de verre dans un an au minimum.
Détail du vin Vincent bachelet
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
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