VIN DES FOSSILES

Pinot noir Cuvée Font-Grain Élevé en fût de chêne 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de ceps de vingt ans, ce 2009 se présente dans une robe rouge carmin. Il livre un joli bouquet de fruits rouges (griotte) mâtiné des notes toastées apportées par l'élevage. La bouche se montre ronde, bien structurée, fruitée (cassis, framboise) et épicée. À boire dès aujourd'hui, sur un coq au vin par exemple, ou à garder deux ans.

Détail du vin Vin des fossiles

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Saône-et-Loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.