VIN DES FOSSILES

Pinot gris 2002

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si les propositions de production de vins de pays dans la région Bourgogne viennent d'être énoncées par les pouvoirs publics, à ce jour les vins de pays se comptent en Saône-et-Loire sur les doigts d'une seule main. Ici, en Brionnais, on a donc l'impression de boire le lait de la chèvre de M. Seguin. Opiniâtre et passionné, ce viticulteur réalise un excellent pinot gris. Jaune assez soutenu, il démarre sur le coing et évolue vers le miel. Sa bouche est assez droite, son fruit très plaisant, sa finale acidulée. Bon niveau d'ensemble, de même que le gamay 2002 (5 à 8 €) emporté par un rêve d'épices et de cerise confite.

Détail du vin Vin des fossiles

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Saône-et-Loire

la Fiche appellation

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