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VILLA SYMPOSIA L'Origine 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Villa Symposia L'origine 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un retour fracassant dans le Guide pour Éric Prissette dont la cuvée haut de gamme L'Origine rafle la mise avec ce coup de cur qui doit beaucoup à son talent et à ses vieilles vignes de syrah qui forgent le caractère épanoui de ce vin. D'une robe profonde émergent des arômes fringants de fruits noirs juteux et d'épices douces. Charnue et concentrée, la bouche séduit par ses tanins fins et fermes bien pris dans une chair dense qui regorge de cassis et de réglisse. La texture de grande classe, la fraîcheur de l'ensemble et la longueur ne trompent pas sur le pédigrée de la cuvée. Puissant et raffiné.

Scea Villa Symposia : Le vigneron

Ancien propriétaire du Ch. Rol Valentin à Saint-Émilion, Éric Prissette a fait l'acquisition en 2003 d'un vignoble près de Montpellier. En bio depuis 2012, le vignoble couvre 18 ha.

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Détail du vin Villa Symposia L'origine 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Villa Symposia L'origine 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Villa Symposia L'origine 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Villa Symposia L'origine 2017 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Villa Symposia L'origine 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Villa Symposia L'origine 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Villa Symposia L'origine 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Villa Symposia L'origine 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2021 - 2030

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA VILLA SYMPOSIA

la Fiche du producteur

Appellation :